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標題: [健康資訊] 哈佛醫師教你：啟動體內長壽基因，就吃「黏黏的食物」！這「5大類抗老食物」一次看 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-5-24 09:48 AM     標題: 哈佛醫師教你：啟動體內長壽基因，就吃「黏黏的食物」！這「5大類抗老食物」一次看

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
+ {7 V$ @9 C) E6 e9 F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! W4 ~- @' c, z
編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
0 X. a, k! ?; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

# C* N1 w. h3 [- K: c% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。5.39.217.77) ?' ]8 f* V! |' y- d2 w. O9 o
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
2 ^+ p+ Z5 C; [  ]# P5 L" atvb now,tvbnow,bttvb卡路里限制法有以下三個規則：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" g; E8 t8 e% z1 g5 l$ @
．量的節制（粗食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 K1 z6 W0 G# z3 n1 S; r
．營養均衡
- L, X* b4 E1 r' V% V- y5.39.217.77．什麼食物都吃$ M: T% i. H( L5 I7 X- n; M
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
# K0 _- x9 D) T白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：5.39.217.778 n4 T. |) t* ]
．蘋果tvb now,tvbnow,bttvb" g% P' l; h3 \, r4 N9 z, t
．綠花椰菜公仔箱論壇9 v$ {1 h/ r* f; z+ g) z3 D
．洋蔥
2 T7 p( s5 R) ]3 g% L5.39.217.77．大豆
) s( n7 ~! _  N. itvb now,tvbnow,bttvb．可可豆
5 s7 f- `: i- @/ u' W公仔箱論壇．綠茶
& b0 z  P% \+ Wtvb now,tvbnow,bttvb．咖啡$ v0 v% I# W& b
這些都是具有高抗氧化作用的食物。4 R% m0 _$ W9 J4 k" [
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
5 D/ M4 P# _& A5 M2 P5 n7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
6 W" X6 x8 D! P9 H) r7 ?tvb now,tvbnow,bttvb食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。5.39.217.77! y; `+ Z6 H. M4 t' b' N9 H
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。5.39.217.77+ A. a0 u1 |9 n- V5 {
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
; U' O' k: o" r【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸9 f+ j1 S% C  \1 g, h8 {5 Q  Z
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎6 a  H7 _! T7 t
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵5.39.217.77/ h. G2 @6 Q* Z( O+ j
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果tvb now,tvbnow,bttvb4 M% J4 b+ S, G; ?, }
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。公仔箱論壇. s; M0 P8 y% d7 q
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
+ Q+ ]1 Q) F0 f, P: R公仔箱論壇【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
% q9 n0 l2 ?) ^! l公仔箱論壇以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
! ~$ \# Y1 K! m7 _  ?【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
( ~: \0 g! U0 O# z4 A5.39.217.77【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁



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