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標題: [健康資訊] 蹲不出來都因濕潤度不足、糞便如石！營養師六招助一路通暢 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2021-5-19 07:43 AM 標題: 蹲不出來都因濕潤度不足、糞便如石！營養師六招助一路通暢

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-19 07:45 AM 編輯

廁所蹲了十分鐘，始終沒聽見「噗咚」水聲，好無奈！台灣營養基金會統計，台灣逾 525 萬人受便祕之苦，另根據台灣癌症基金會的調查，48% 上班族有便祕問題。排便不順早已是現代通病，而有這困擾的人，應該都很羨慕通暢無阻的人。
近日，營養師高敏敏收到個案詢問，怎麼吃了益生菌、軟便劑還是這麼不順，追問之下才抓出關鍵阻礙：水份太少。高敏敏指出，便祕問題幾乎都跟飲食、生活習慣習習相關，而除了水份的補充，營養師列舉了可以幫助順暢的六種飲食！
軟便才容易通暢缺水讓糞便硬化難怪出不來引起便秘的原因不外乎缺水、缺油、纖維素太少及壓力等。高敏敏營養師在臉書分享的個案，則是因為減肥關係，即使借助益生菌、軟便劑等輔助通便，卻少吃油脂、食材過水烹調，吃得少、連水也喝得少，當然幫不了腸道蠕動。
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅曾受訪指出，許多民眾無法在腸道蠕動較快的早晨排便，加上飲食內容、壓力、作息等因素讓腸道蠕動變慢，糞便無法及時排出，其中的水分就會被大腸吸收，導致糞便變得乾硬，使得排便更加困難。因此，蘇秀悅營養師也提醒：想要改善便秘，第一步就要先喝夠水。
另一方面，婦產科醫師趙堅則曾撰文表示，即使攝取足夠的纖維質，也只能幫助糞便成形和腸胃蠕動，水分及油脂不夠反而缺少潤滑度，而糞便太硬就很難排出；營養師魏賓慧則進一步補充，當糞便滯留腸道過久，大腸會再吸收、利用糞便的水份，導致糞便硬度如同石塊。' b( T2 Q- K4 g0 V, l& K; g
營養師推薦天然六食材排便順暢非難事纖維、油脂，水份缺一不可，想要吃成順便好體質，營養師高敏敏整理六種「便祕剋星」，不妨參考參考，改善便秘問題，跟便便說掰掰

水：糞便灑水減少摩擦力更好上！
7 U/ g7 L8 G) Q0 D公仔箱論壇營養師建議，早上起床就來一杯常溫水，促進腸反射順暢一下，且注意每日水份攝取量，至少1500-2000cc。此外，彰基體系醫院員林基督教醫院營養師凃君蓓也提醒，夏日因較容易流失水分，補水頻率可以適時增加，降低便秘問題。
蔬菜：腸道推土機把糞便推出來
蔬菜富含纖維素，而纖維素可刺激腸道蠕動，此外，還能降低血膽固醇、維持血糖穩定。
水果：纖維+水更給力 E: g9 V6 e! r, y/ D/ j& {
營養師推薦水份含量高的水果，如梨子、西瓜、木瓜、香瓜及火龍果等瓜果類水果，加上水果纖維有效減緩便秘症狀。
粗雜糧：礦物質鎂放鬆腸道更容易公仔箱論壇# C* s7 i) ?% l2 q
針對弛緩性便秘的人攝取，促進胃腸放鬆、蠕動，加強排便力。
油脂：讓糞便柔軟平滑
( l$ H( q& _4 r2 f) }+ R適量的油脂具潤滑功能，幫助軟化糞便，讓排便過程中較為順暢。

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