標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

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作者: cat2    時間: 2009-1-7 10:53 PM     標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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8 [  i4 L( _0 [$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙材料
" s3 ~" d) ?, R; s8 I  `公仔箱論壇糙米飯…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 x  B6 j+ v$ M; J  r
小棠菜…3杯 4 u+ s2 T* I: M( W$ W. C8 z
薑米…2湯匙 9 j/ G) n( n& a) w
甘筍碎…1/4杯
$ i1 f. t* i. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇…10粒 tvb now,tvbnow,bttvb. H4 r" d0 Q/ f, y
˙調味料 5 J7 S5 o: f$ v5 j# K& Q+ ^, q
天然醬油…2茶匙 ' g4 |4 R5 u% w* g, ~
鹽……3/4茶匙 公仔箱論壇3 z0 A3 H4 p5 t; U  d0 d& H% o$ O
水……1/4杯 - f! `3 v) X, Y( ]+ Y  K
˙製法
' N3 \' c4 k/ [' w( Z5.39.217.771、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 公仔箱論壇4 ]5 i0 F( o6 O/ E* h
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 公仔箱論壇6 p8 h, g  M0 U& [

- _2 i7 f/ E  E8 a9 Y公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5 |& I4 ?4 M. T& }0 Y* S* ]* w: n
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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作者: 158.157    時間: 2009-1-8 10:22 PM

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