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標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2009-1-7 10:53 PM     標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」,更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇,還有與飯香結合得恰到好處的薑米,我吃過,簡直愛死了。
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( Q5 S1 t. Y1 f5.39.217.77˙材料 公仔箱論壇2 k, ?5 ^- I( C( Z* s6 W
糙米飯…3杯 - h  Z3 n- E! @) w+ `
小棠菜…3杯
  E2 }" t$ f8 {- n* q# `; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米…2湯匙 / Q- q$ ~' D; {( I- r2 S1 H2 ^
甘筍碎…1/4杯 5.39.217.77# z4 F- k' D% d% U/ {4 A
新鮮冬菇…10粒 8 k* g, H. V: p
˙調味料 5.39.217.77# o( a* \7 s% `
天然醬油…2茶匙
6 ^  w( U7 K9 H7 G' i7 f9 A( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, e; h  @  M. i) @8 h, D; P
水……1/4杯 5.39.217.77( t  g5 n- I  I  g( m8 x; G- y
˙製法
( ]/ j' Z4 }/ N; t1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
$ L: W/ u5 E3 K  F2、鍋內放進水把薑煮香,加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後,加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb" j  Y" O% F8 R! {. Z, }

% @! c1 x2 f7 h6 P3、加入糙米飯,拌炒均勻便成 - Z& U& g% x  |4 ^! D4 R
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

作者: 158.157    時間: 2009-1-8 10:22 PM

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