標題:
[健康資訊]
紫菜蛋花湯也能補鐵，常見平民５湯品喝好喝滿！
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-5-7 01:26 AM
標題:
紫菜蛋花湯也能補鐵，常見平民５湯品喝好喝滿！
tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 d8 p/ q4 ]* D/ W
缺鐵是相當常見的營養不良問題，其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況，不僅容易掉髮，身體也容易生病。想要補鐵，可從日常生活中的食材補充，搭配對的食材煮成湯，也更有助於吸收！
+ R5 A5 g) R0 a
! Q0 t! o; h* n* Y q
缺鐵不僅易掉髮，免疫下降易生病！
公仔箱論壇# u2 q- G0 ?& p- k8 i% Y* ?! f8 p
, e6 V7 C7 F% `1 S& j" q
嫚嫚營養師指出，一般成年男性一天至少需補充10毫克的鐵，女性則為15毫克。當身體出現缺鐵的情況時，容易影響氣色，身體也容易疲倦，且也會出現掉髮的情況，甚至也會使得免疫力下降變差，容易遭受病菌感染或出現感冒的情況。提醒民眾平時就應均衡補充營養，若有自覺缺鐵，更應適度補充，特別是停經前、懷孕、哺乳期的女性，以及吃素的朋友更要多加留意。
. j7 Z5 |* p! W/ E3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' w6 X4 U; [% P1 W
喝湯補鐵去疲勞，食材搭配吸收好！
" d7 x8 ~# M5 a' t* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g0 K" Y% z6 L5 M* Q' F' d0 e
日常生活中其實有不少食材都有助於補鐵，嫚嫚營養師也分享幾道常見容易入手或製作的湯品，有助補鐵同時去除疲勞，搭配對的食材更有助吸收。
' G7 Q5 ~) u) h1 x. K$ w公仔箱論壇
9 c) g7 _7 [, e2 D! [- \* U) A+ P" u2 n2 d
豬血湯
公仔箱論壇8 [3 W6 q4 i* y6 [
7 P8 H# s$ x+ q# P W5.39.217.77
常見補鐵的湯品如豬血湯，一碗就可吃到約50g的豬血，其含有14mg的血基質鐵，熱量卻僅有約15大卡左右，是個有助補鐵又少負擔的選擇。
公仔箱論壇- W& @$ v1 o1 J- G6 [; q" x
4 B4 P: E6 u0 H
蛤蜊湯
tvb now,tvbnow,bttvb F0 m% N2 O9 N2 k- P
( y$ p! N' x8 _9 \! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚貝類也是個血基質鐵相當好的攝取來源，其和豬肉、牛肉等紅肉相比，飽和脂肪酸含量更低，以魚貝類攝取，有助在補鐵的同時兼顧防範慢性病發生的風險，像是蛤蜊湯就是個相當不錯的選擇。
tvb now,tvbnow,bttvb1 w; Z: T P# j, e( Y2 ^# z' M
: }& N5 R5 e) b1 q" | d6 {: k
紫菜蛋花湯
! I0 k) b! ]; U( i6 _: `# z
! E" n! G5 W& Y9 ]
. W3 @# Y* h5 k0 R, Q0 e5.39.217.77
想要補鐵，日常常見的雞蛋也是個很好的選擇，其也能提供血基質鐵，和含有非血基質鐵的紫菜搭配在一起，不僅有助補鐵，雞蛋的所含有的半胱胺酸，更可幫助促進紫菜的非血基質鐵吸收，因此也相當推薦可以將兩食材做成紫菜蛋花湯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y e3 l: u, `8 _) T" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" }* y0 s% l! a
紅豆地瓜湯
公仔箱論壇' H9 w0 R9 I, l/ ?4 n+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 x6 t+ E _2 `
9 z9 c1 ^+ n/ F# A: h! @- P5.39.217.77
紅豆也有非血基質鐵，嫚嫚營養師推薦可和地瓜一起煮成紅豆地瓜湯，因為地瓜含有非常豐富的維生素C，在有澱粉包覆的情況下，煮後保留度更高，更有助紅豆的非血基鐵吸收。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?; j6 S7 [8 a6 G$ d/ t i
) |! `& F1 Y2 v/ m0 r$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
紅莧菜番茄豆腐湯
5 r$ _0 U) W3 r1 x5 b4 t7 L5 t- F
" |$ @6 _3 @! S& Z公仔箱論壇
紅莧菜和豆腐也都是有助提供非血基質鐵的食材，嫚嫚營養師建議，可將兩者與番茄一起煮成湯，番茄也含有非常豐富的維生素C，在起鍋前加入番茄更有助促進鐵質吸收。
; K' v9 Z1 y$ L/ r }% [, e1 n) f
0 p: U8 l' x$ f' r5 a6 `2 l' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
避免干擾鐵吸收，相關飲品先別喝！
5.39.217.77; _& ?# i u& ~
! Z9 |. ~0 M/ X6 U6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適當的從天然食材中攝取營養，並搭配對的食物幫助吸收，有助補充鐵質，不過也要注意日常生活中也有不少食物會干擾鐵質吸收。嫚嫚營養師指出，像是咖啡、茶飲、牛奶等都是容易干擾鐵吸收的食物，因此不論前後，都建議最好間隔兩小時為佳。
" o6 @' _" i2 w& b5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 d8 p/ q4 ]* D/ W