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芝麻富含鈣、鎂、錳、鋅等骨骼不可或缺的礦物質,這些營養不容易在平常的飲食裡出現,卻能從芝麻中一次攝取到,真是助益良多。好好地食用芝麻來預防骨骼疏鬆吧! . E8 V% Y2 E1 J$ C! K' g! Y, y5.39.217.77 + e/ O. X+ B9 u* |8 B! ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 f3 o4 R- }# ^( C
擔心老年失智的人 " W0 ]6 }+ R) f4 w# { : _. g. p+ m. ], ^7 H大腦需要大量的氧和糖作為養分,也因此成為「氧化、糖化」的高風險器官。每天攝取優質「抗氧化力、抗糖化力」的芝麻,能守護腦神經和血管,有助於預防腦力衰退、失智症狀。公仔箱論壇9 e' b) j2 V' J& [ C% r0 w' r
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想改善貧血的人5.39.217.77+ E: V+ x& D1 t1 M6 B$ q- L
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對容易貧血的女性而言,芝麻是值得信賴的好食材。芝麻富含能製造紅血球的鐵和銅,30g的芝麻中就含有一天所需的銅量,以及1/4的鐵量。同時能消除疲勞和焦慮!tvb now,tvbnow,bttvb; M& T- g) s2 T( a
1 o5 q C: p+ a5 r8 u1 } ) I, A u5 F3 {8 R0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻不只抗氧化,更是各方營養聚集的寶庫! : f$ v; _. K+ E; v( {9 Y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb ' o# X3 ?6 y' wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻所含的營養不只是能用來抗氧化、抗糖化,在一粒小芝麻中還濃縮了眾多營養素。比方說,能製造身體肌肉的「蛋白質」、幫助免疫系統運作的「鋅」、可以改善腸內環境的「膳食纖維」,其他還包含「維他命B」、「銅」、「鐵」……等成分,簡直可說是營養的寶庫。 4 _2 Y( k" h- N$ o2 \8 z1 d: E公仔箱論壇 9 q6 b0 M, o/ `+ l- B公仔箱論壇許多現代人患有「新型營養失調」的症狀,這跟過往因為缺糧而造成的營養失調不同,是明明已經攝取足夠的熱量,卻沒攝取足夠的必要營養素的意思。其原因在於──偏食。例如大家會有節食或限制飲食的目標,或常常用速食取代正餐,還有一旦年紀到了,就容易傾向避開動物性食品等等的飲食習慣。 ) |7 U* [3 X, P( E _2 O+ U4 |tvb now,tvbnow,bttvb - X8 `1 {1 Z( s9 G) q6 j2 ~, atvb now,tvbnow,bttvb其實,飲食不只是有飽足感就好,更要養成確實攝取身體需要營養素的習慣,從這點意義來看,營養豐富又方便食用的芝麻,可謂是相當優秀食材。" d$ H- b. R. K# n: j" I R1 N9 j
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芝麻所含的主要營養成分. c# ?+ x& V% p$ A, c
1 f) j) G$ R. z" b O3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, A/ n$ y9 E: T; [
膳食纖維TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. d8 m" v) s5 W* z2 o
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每100克的芝麻含有12.6g的膳食纖維,大約是萵苣的12倍!幫助整頓腸內環境,活化大腦的運作機能。tvb now,tvbnow,bttvb. V G) x: x& A: U7 ?8 v
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維他命5.39.217.778 \; F7 y9 j" e/ v% G c
芝麻含有維他命B1、B2、B6、菸鹼酸、維他命E、葉酸等,豐沛的維他命成分能提升代謝、抗氧化。6 ^) Y) W% a, t. U- i7 b+ I