公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 元朗美食｜最新打卡咖啡店慢煮牛肩胛肉三文治＋海膽意粉配精品手沖咖啡 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-4-4 03:41 PM 標題: 元朗美食｜最新打卡咖啡店慢煮牛肩胛肉三文治＋海膽意粉配精品手沖咖啡

精品咖啡越來越普及，元朗最近新開一間咖啡店，主打精品咖啡，元朗街坊不需要跨區，也可以喝一杯有質素的咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ c. c! p6 O- {/ C
5.39.217.77: i1 u% b: t; c8 m9 ~- c
咖啡由咖啡師Chirsty主理，「我們用上拼配豆，是炒豆師為我們特別製造，是洪都拉斯拼巴西，味道方面有少少青蘋果味及朱古力味焦糖味，結尾會重煙燻，我想會配合元朗街坊口味。」想玩味一些，可以試試有冰火感覺的Dirty($40)，凍奶加上雙份濃縮咖啡，第一時間會飲到咖啡的香濃，凍奶隨後慢慢散發在口中。而手沖咖啡則會不時轉豆款，如今期就有埃塞俄比亞及巴西的咖啡豆。
公仔箱論壇! C5 \( i4 |$ \; x+ v
除了咖啡，還有不少特色食物，店主Henry說：「我想元朗不是太多有慢煮的地方，主打雞和牛兩款都是慢煮。如我們的慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條 ($128)用牛肩肉慢煮至少10小時，吃罷不會有筋和不會嚡口，而是很腍和很有肉香。」至於慢煮雞胸肉墨西哥卷($88)，墨西哥卷不用焗爐加熱，而是以烘熱方式代替，外皮更脆。他表示店內由咖啡至食物都不會有太多款式選擇，寧願多花心思在質素上。tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 ]3 a" b ]# V
5.39.217.77+ @. A$ h# n) @7 b4 A& f
Sole Coffee
地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下19-20號舖公仔箱論壇' z8 I4 y2 M' s7 Z4 N7 e
電話︰從缺* I7 e( u9 P# k M/ H0 Z2 j
營業時間︰10am-6pm公仔箱論壇+ l' W3 J: I& p3 L1 [) o) W
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77! |/ z' ?/ C4 L, U: x- V
tvb now,tvbnow,bttvb+ e" R4 ?( J5 g" l) Y$ d, U

0 k* ^$ I$ E8 n+ |" }6 [( z
公仔箱論壇# Z$ w- U- i" B' n5 R
5.39.217.77( {& [3 {! z. h+ }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 v% f6 M) v1 x6 s/ f: S/ `& P
7 [ v, _" E5 g; G9 \/ y6 w

公仔箱論壇3 e* u% J% Q) O3 ]

5.39.217.77# Z: f0 \, V. g. G" ]

5.39.217.776 k) S) c2 v; ]

5.39.217.773 p, |7 b6 I) [- o* Z
公仔箱論壇( W8 m9 g0 V! P1 G. J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' O0 E1 Y7 U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' w" a, L. `+ P' h9 r# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 K& { E% p7 U7 I. i
/ B* X9 U* V' R2 V: q: t- F

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)