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標題: [西式食譜] 香 草 番 茄 燜 雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-3 07:31 AM     標題: 香 草 番 茄 燜 雞


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3 c  S: q/ ]( |) r* {5 |材 料
0 F7 J: V- L2 n# I7 W0 d5.39.217.771 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb( G; s( l7 P- U

% \0 X, q5 z: g/ J" j做 法! H9 ~6 _4 V/ g( r6 P1 l3 l9 [: A
1. 先 將 洋 切 粒 ; 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。
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2 g" c' a7 Z. r5 @* U& j  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 , 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 , 炒 至 金 黃 軟 身 , 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。
5 T3 t. C/ I9 c) ]8 ?' g1 X% @8 Y/ w& htvb now,tvbnow,bttvb
) i1 P% k2 F9 ~" \/ N$ u3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 5.39.217.778 G2 \7 Z0 R) [9 \6 g, P. X: g

; r2 `- J  K- D" O2 h- ]( d4. 雞 扒 去 皮 後 切 半 , 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 , 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 y" E0 c) N9 Q: K3 x, ~) H# i; s
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~. S- u5 L* m. \; _. I$ F
可 用 香 草 代 替 鮮 香 草 , 但 因 味 道 已 濃 縮 , 所 以 份 量 要 減 半 。
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