標題: [西式食譜] 香 草 番 茄 燜 雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-3 07:31 AM     標題: 香 草 番 茄 燜 雞


# N: R$ ~+ y  a
" A& {: R/ C( b, }材 料tvb now,tvbnow,bttvb" }8 |+ t  s& a+ V' B3 E; u
洋 1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量
5 ~- u! S) P, e3 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! n1 _% @# \( O8 A/ m
做 法
+ C, i; w3 t- m* j4 A# E2 Q公仔箱論壇1. 先 將 洋 切 粒 ； 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。
9 i4 O4 u2 `- ]4 p% L公仔箱論壇& ^1 B5 w' R3 v
2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 ， 炒 至 金 黃 軟 身 ， 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。
" P; P9 ]3 [) R2 z3 e' U5 a
0 p' }' w  v4 Z. U7 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 公仔箱論壇% w# d, P% y& }- l& C& `
; @6 |' c" n& c# h2 p1 }' u* G
4. 雞 扒 去 皮 後 切 半 ， 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。" A2 }. ~0 l$ r6 n

5 S" ^$ p+ }% X6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ Z3 C$ \8 z3 Z% T' d5 S% d7 z
可 用 香 草 代 替 鮮 香 草 ， 但 因 味 道 已 濃 縮 ， 所 以 份 量 要 減 半 。
) N9 k# B- o: E# Q  j. v% m

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0