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標題: [西式食譜] 尼 斯 沙 律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-3 07:30 AM     標題: 尼 斯 沙 律


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材 料
$ t; E- |& V( H8 D雜 沙 律 菜 100 克 、 番 茄 1 個 、 紅 洋 圈 80 克 、 小 青 瓜 1 條 、 罐 頭 紅 腰 豆 1 罐 、 罐 頭 粟 米 粒 1 罐 、 紅 燈 籠 椒 1 個 、 烚 蛋 2 隻 、 鯷 魚 ( Anchovy ) 8 克 、 青 橄 欖 4 粒 、 大 圓   包 1 個 、 油 浸 吞 拿 魚 100 克 1 ]8 k) w- M% S3 y! P2 d

6 h% q  _0 [* [公仔箱論壇汁 料5.39.217.77/ ?1 n) D; N9 d7 [7 Q
特 醇 橄 欖 油 90 毫 升 、 葡 萄 黑 醋 ( 10 年 ) 30 毫 升 、 蒜 茸 / 茸 各 40 克 、 鹽 及 胡 椒 碎 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb7 a; C. f0 P" Z& e

$ d. ^( p+ ~" h; T做 法
4 _- h% k2 O1 O/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* a* ~5 G( g( C7 P
1. 將   包 頂 切 去 , 然 後 挖 去 中 間 的   包 , 做 成 一 個 盅 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 ]" x. W. A, S) }( T( U

- ]) C: ?# `8 d' [6 C2. 青 瓜 切 片 ; 紅 燈 籠 椒 去 籽 切 成 圈 狀 ; 粟 米 粒 及 紅 腰 豆 隔 水 ; 油 浸 吞 拿 魚 與 鯷 魚 搓 勻 備 用 。
; k0 ?5 j* f; c/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s) i# [. j3 e& b: c5.39.217.773. 把 所 有 汁 料 放 碗 內 撈 勻 備 用 。
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4. 在 大 碗 放 入 所 有 材 料 , 加 汁 料 撈 勻 , 然 後 放 入   包 盅 內 即 成 。
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想 更 香 口 , 可 將 挖 空 的   包 盅 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 烘 5 分 鐘 , 攤 後 才 放 入 材 料 。
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