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標題: [美食介紹] 特級老少平安 [打印本頁]

作者: Skyap    時間: 2009-1-3 01:06 AM     標題: 特級老少平安


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特級老少平安
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可供4
做法
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材料9 s9 q" I& w  k! n9 J
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嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用) T7 t- [! E0 S! `1 S$ k6 K
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調味料
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蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量5.39.217.77! z. a* i5 k) w. d. [

* z* x$ ~6 C( N3 B+ l- O. V5.39.217.77XO海皇醬 3 湯匙
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做法1.  將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2.  用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。





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