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| 可供 | 4 |
| 做法tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 j0 |3 x6 w$ |3 G | 蒸 |
材料
雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片]，西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 F! T, x7 d3 ~' E4 H1 `
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5.39.217.776 N# @0 Q$ f7 @' ]/ w9 m9 J$ h ~
醃料 : m6 `/ B( ]# Y" |
辣椒豉油 2 湯匙- ?3 w2 q9 C) p N
芝麻油 1 茶匙，糖 2 茶匙
5.39.217.777 U# M$ l6 c9 L+ V1 m
芡汁
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糖 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
5.39.217.77% c* v$ E: R) ^5 f
辣椒豉油 2 湯匙，水 6 湯匙
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做法1. 雞片與醃料拌勻。2. 將適量西芹及甘筍放在雞片上，捲成卷狀，排放碟上，用大火蒸10分鐘或至熟，倒去多餘汁液。3. 燒1/2熱湯匙油，煮熱芡汁，淋在雞卷上。