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標題: [健康資訊] 少油膩、多吃菜，讓肝臟腫瘤陰影消失！抗癌便當謹記四原則 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-3-15 02:55 AM     標題: 少油膩、多吃菜，讓肝臟腫瘤陰影消失！抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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【濟陽高穗（日本抗癌名醫）】肝癌痊癒：體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個) o! j9 G4 B; t/ ?) T
因尖銳物刺傷，意外發現肝癌（K‧S見證者／醫師‧55歲）公仔箱論壇2 R6 u7 L& h4 \, \8 H
我是一位受聘於醫院的外科醫師，一九九一年八月，在為C型肝炎病毒（HCV）陽性患者動手術時，發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測，結果是陰性，讓我放下心來。不過，顯示肝功能狀態的AST（麩胺酸苯醋酸轉氨基酶）與ALT（麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素）數值卻分別高達六十與九十（IU／L），於是我持續追蹤檢查數值（正常值為十到四十）。
1 K! p' V6 r, a# u) w0 c公仔箱論壇二○一○年一月開始，肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高，我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查（MRI），發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化，還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤，最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法（TACE）與射頻燒灼術（RFA）治療，結果卻不理想，讓我相當煩惱。$ x9 B; K2 O, T5 G7 R) D
就在這個時候，我接觸到濟陽醫師的書，並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症，AFP值（α- 胎兒蛋白）高達一八○（正常值為十以下），γ-GTP（γ- 谷氨醯轉肽酶）達四二○（正常值為十到五十），狀況十分危急。過去即使是睡眠不足，感到疲累，我每天都會激勵自己為了患者撐下去，以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體，於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。( e4 u+ b7 B" a. v5 c1 ^; Z$ F
在執行過程中，我特別提醒自己不可攝取過量油脂，因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量（顯示鐵質儲藏量）比一般人高出許多，所以我服用保健藥品，攝取有益肝臟健康的牛磺酸，不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外，外食也一定會帶便當，菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜，以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。5.39.217.77- d4 O' [: I: w  q
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法，終於在二○一一年八月，AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四，肝臟的陰影也消失了。
  T: x" a2 S; b, Q& n/ Z4 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 \. y' Q0 P( l2 Q
體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個
. p4 u' t0 Q% V' D) H1 l濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食， 每餐鹽分不到2公克！
- U7 g0 H3 n$ w" j% |3 D7 k9 Y公仔箱論壇1、每餐鹽分低於2g！活用常備菜做便當
2 P) ?3 @" G/ c- f8 b7 [tvb now,tvbnow,bttvb主菜（鹽分1g以下）+配菜1、配菜2（鹽分0.5g以下）+主食（鹽分0g）=1餐合計鹽分2.0g以下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) }! y! P+ O9 j9 F5 A! \4 s

" H! {5 e, A7 U( Mtvb now,tvbnow,bttvb濟陽式抗癌便當製作原則：每餐鹽分低於2g5.39.217.77/ P  [# Y! ?% U6 A! }, V( J
製作抗癌便當還有哪些原則？下一頁日本抗癌名醫解說更多，還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜！
) g# s( Z1 A. v! U0 F. a( s公仔箱論壇2、選擇未精製食品
$ y, [# a* {# n2 d, P  s不吃白米或精緻穀類，最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
4 k; D$ ]# ?. p$ A  M. ~公仔箱論壇✔ 糙米
: d0 y  Y, L  M+ y✔ 十割蕎麥麵
  h2 J, Z  W$ J5 R" C& _& S9 M( ?公仔箱論壇✔ 全粒粉麵包
: S( D( S. @- f; `" c* y✔ 全粒粉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 F* \9 J5 j8 [  F& }. r
3、不吃四腳動物及紅肉魚
; {, T& ~. D, J- v( W5.39.217.77不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚，最推薦大豆製品與鮭魚。
4 L5 b, d! C5 G# F3 m* v5 ]公仔箱論壇✔ 鮭魚
; H! `" a$ X+ J# W( d✔ 雞柳公仔箱論壇+ V3 V4 j4 Y/ X
✔ 貝類
( Q" k) ?3 i. _, C3 u, |公仔箱論壇✔ 豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 v: j$ ]7 A3 D% v$ r  j
✔ 青背魚5.39.217.77) ?) v& q1 o0 x
✔ 白肉魚
! u. r( Y7 n" Z  H$ t0 G公仔箱論壇4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」公仔箱論壇- i. F" \, T$ j7 ?% {0 ]
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者，不是只吃公認有效的單一食材，而是搭配多種食材，每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分，也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素，而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」，是最大的特徵。7 R) x& u/ c" Y. U* _8 }/ D8 Z5 M! {
✔ 濟陽式抗癌蔬菜
. D  b: L3 ^5 f- n高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類
! n9 E6 o. f- Q, B$ t2 g% J& t不確定有無農藥時，可以這樣做！0 o9 |% [/ f6 l! t7 a9 L3 X
建議使用國產無農藥的蔬菜水果，若使用國產低農藥蔬果，請先泡水一晚，就能去除大部分農藥（日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥）。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑，請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。5.39.217.771 w4 T! [5 s$ p9 d% }4 c
「青蔬營養三明治」便當
2 F( i2 L) n5 u8 k1 c" ntvb now,tvbnow,bttvb野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜
( t& Q  _" G8 B/ q. I7 \0 u5.39.217.77386kcal／鹽分1.0g
8 ^% \# o; _: G& V公仔箱論壇材料‧ 作法（1 人份）( i8 b5 ~/ o( K8 e
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野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜
" s: x- \. L8 a  B公仔箱論壇番茄煮大豆蔬菜：水分較多的料理就用保溫罐盛裝
: C* i' U. Y9 o! Q# E; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148kcal／鹽分1.0g
" a) ^' M+ N3 f. X* v; A8 {& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1 人份）
2 e" `) N6 p, `* M- ~' l: `: @7 Itvb now,tvbnow,bttvb作法
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