標題:
[健康資訊]
怎樣吃魚嚴重危害健康
[打印本頁]
作者:
XiaoTham
時間:
2009-1-1 11:37 AM
標題:
怎樣吃魚嚴重危害健康
怎樣吃魚嚴重危害健康
2 R2 c5 Z! i+ L# o+ g' q8 l& F
tvb now,tvbnow,bttvb G8 a; H6 P& M
) ^: s' c$ B1 A) ^5 n5.39.217.77
生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅
……，很多人都是不折不扣的“鱼fans”。现在，医生却说它们有一个共同点
——
它们都可能被水银污染了。近年来，专家开始怀疑重金属毒素汞（水银）会加剧患上心脏血管系统疾病的危机。医学界发现水银在我们的身体内没有任何生理功能，只有毒性。而近代因环境的污染问题（尤以海洋为甚），我们日常食用的鱼类成为水银入侵身体的重要途径；鱼类本身含有大量非常有益的不饱和脂肪，但它强化心脏血管系统的好处却全被水银的毒害瓦解。所以，吃大量的鱼反而变得对健康有害无益！
" w$ K d* w" Y4 l9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U) G+ o# F$ R& i9 r. Z
问题：水银会对健康造成潜在威胁吗？
; `# }' Y. q+ d* N; C( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
回答：水银有毒，它的毒性尤其对怀孕、哺乳期妇女和六岁以下儿童有严重威胁。水银可以流入胎盘，直接损坏胎儿神经系统的发育，对胎儿将来的认知能力和运动能力有很大影响。还有证据表明，水银会增高血压，提高成人心脏病突发的风险性。另外，它还是一些免疫系统疾病的根源，例如各种器官的硬化症。
v, }$ e, c; z# [, @/ `
! |& v, Q) T9 _7 M( X1 Q/ T* Q) D2 i) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
四类人不宜吃鱼
公仔箱論壇9 u( H/ j$ c+ N- d
公仔箱論壇6 u* _" o: h c: s7 f
痛风患者：因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的；
, F* `8 H( y I5 N" E7 {5.39.217.77
出血性疾病患者：如血小板减少、血友病、维生素
K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状；
5.39.217.77% L8 D4 j, D6 o1 g
肝硬化病人：肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含
20碳
5
烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜；
8 e$ U6 B4 c% w0 Q. Y' O& W" G4 E5.39.217.77
结核病人：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
+ |* n8 C- ]' }4 J4 x) x公仔箱論壇
$ z, {, f: {7 F$ n4 y$ V
1 [- [5 f/ R: i8 {3 y
怎样吃鱼可以避免污染？
2 i* ~* F t7 K8 b% k- d ?
9 r; M- t L" a" J9 [: c公仔箱論壇
1.要吃小的鱼，因为这种鱼被污染的可能性要小一些。
: j8 I8 L* y" ]" K0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% K& o3 e; b( b
2.在烹饪之前要去掉鱼的皮、脂肪，尤其是腹部和头部的，并且要去掉鱼的所有内脏。
$ M% a. e. L: q6 E, h: V5 C/ _( Q
, W1 B* q: k3 x7 e+ |5.39.217.77
3.可以将鱼用来煎烤，这样可以减少一部分脂肪。
" d' Z! Y& U2 L" |, W7 Stvb now,tvbnow,bttvb
* s* I2 r( Y" r) Q3 U, q
4.在烹饪之前可以将鱼稍微炸一下，这样可以避免污染物进入鱼肉内。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
