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標題: [美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳 [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2021-2-27 05:57 PM     標題: 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。
/ q/ t0 S9 F0 H: U% p, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ k6 D; t& P# g: L! T
想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。/ ]" e( a6 _! ~  _( N2 W
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惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」
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. M2 J. s$ C) I. \6 h. B6 ~! M# J5.39.217.77樂天澳洲和牛放題5.39.217.77" {! f% z0 h2 G  s$ k9 e
每位$ 348/100分鐘(星期一至四)
. N1 _0 d$ a7 s# m- ^' w8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)5.39.217.77( z  N- i2 r8 [% A- M' h
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日本薩摩牛和牛放題
/ o# x& c/ x; R* n7 P每位$ 588/120分鐘(星期一至四)5.39.217.773 `2 i1 z8 l4 o$ P* \
每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
9 H/ Z9 A% D" N; D! L2 L) s可配牛骨Cappuccino濃湯8 a4 y: P' s5 c0 e
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)6 X$ [; B$ J8 u+ x1 k4 u% f
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ h0 U; z$ l

4 L* u$ F: Y' i, n. K牛舞Gyumai
; S  J  j* F+ q9 t/ {# L' w地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( x1 }6 W, ?, B
電話:2813 2382
, T) @7 x" Z+ b2 j- G" S營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pm4 y  v: D- y" Y; F9 G
採訪、攝影:《飲食男女》
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