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標題: [美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-2-27 05:57 PM     標題: 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) n- r1 }+ S5 K, |

% Z/ O$ G6 p! d+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」
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0 c8 d8 ~, K2 r5.39.217.77另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。5.39.217.77" R) H9 G. H' C, J/ E; H5 U3 b

  N" x. K- C5 [惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 o& P# y4 K6 e- }

; O* B) O+ g/ S* m6 `不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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樂天澳洲和牛放題
( Q( F- H' d  f% n5.39.217.77每位$ 348/100分鐘（星期一至四）tvb now,tvbnow,bttvb' \- k& B0 ]7 S% m+ ?' G5 U) p
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
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1 E; `5 H/ N0 y% ]0 L5.39.217.77日本薩摩牛和牛放題5.39.217.775 U5 N" U- R/ v( x* I6 p4 I
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）tvb now,tvbnow,bttvb+ k. Z" k! W5 q7 x3 c. i+ L3 x
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）% }6 b* x& a+ U6 P- W2 F
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
7 D, R, f, b5 |! U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可配牛骨Cappuccino濃湯
& P9 A) l" ^; z* f9 U, q公仔箱論壇每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
" O1 y% P+ n) E7 j* |公仔箱論壇每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
4 A6 C. {1 T7 m. R3 Z2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; h" |$ E5 r: W4 S
牛舞Gyumai# Y) s* Z, w2 ?5 [1 t9 O
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）5.39.217.77! _! y& R2 X3 ]$ R. U8 P
電話：2813 2382
$ E2 Y  |5 t) E, |1 K營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm公仔箱論壇! N' ?5 I! M9 T
採訪、攝影：《飲食男女》
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