標題: [西式食譜] 三 文 魚 醬 配 多 士 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-31 07:10 AM     標題: 三 文 魚 醬 配 多 士


7 W, z: [/ H8 g+ y$ }( q& B9 Atvb now,tvbnow,bttvb
% h! x) v9 U- C0 r/ x3 b3 l0 T5.39.217.77材 料5.39.217.77- E% h1 L( {- N# v+ B' J1 a
罐 裝 三 文 魚 220 克 、 2 粒 （ 切 茸 ） 、 魚 膠 粉 1/2 湯 匙 、 白 沙 律 醬 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1 茶 匙 、 淡 忌 廉 2 安 士 、 生 菜 2 片 、   包 2 片 （ 烘 成 多 士 ） 、 熱 水 2 湯 匙5.39.217.77: \) T2 b7 n' s% B9 Y+ P% z0 ]
- g  D) |6 B  l5 W3 h; T2 y) c" i" p
做 法公仔箱論壇" r5 t4 E8 F: B3 X! N
1. 將 熱 水 和 魚 膠 粉 放 入 攪 拌 器 內 ， 加 入 三 文 魚 、 茸 、 檸 檬 汁 及 白 沙 律 醬 攪 1 分 鐘 。 公仔箱論壇3 m  P6 |, R. L; U" I* c5 z

7 [4 M3 ]4 e7 o6 }. }3 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 然 後 加 入 淡 忌 廉 攪 30 秒 後 倒 出 ， 放 入 雪 櫃 雪 大 約 30 分 鐘 至 凝 固 。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 F: w( G; l

7 Y  E+ B0 L6 b% ?: l3. 將 三 文 魚 醬 倒 出 ， 放 在 生 菜 上 ， 吃 時 塗 於 多 士 上 。8 z- v! E% z+ L5 L' d

) A# s# d; p/ E+ h8 K! j1 @& _公仔箱論壇$ ^! P3 ^* I  {, d% U' ~

% w* n/ ~5 k+ i3 P' Y+ Atvb now,tvbnow,bttvb+ C' k( n, P0 _

, B0 D* Y: h0 e8 s. M5.39.217.77
! l/ o  p: n- v
, \5 ?) v) k  e0 v+ Y7 ~4 s貼 士7 ?: ^+ H: g4 m' X
用 魚 膠 片 的 話 ， 要 先 用 熱 水 浸 溶 ， 做 出 的 三 文 魚 醬 會 較 滑 身 。公仔箱論壇& {3 `$ G( N) g) l

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0