標題: [西式食譜] 意 式 焗 蠔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-30 02:10 PM     標題: 意 式 焗 蠔

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 m3 v2 r# g0 g

3 u4 J9 R# O6 l: g5 U: I/ o% G5.39.217.77材 料
! @+ `: b) F- F( S; O: h: v3 f9 m美 國 珍 寶 蠔 2 隻 、 2 粒 、 番 茄 1 個 、 低 脂 芝 士 2 片 、   包 糠 10 克 、 植 物 牛 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 意 式 香 草 / 海 鹽 / 香 草 醬 / 辣 汁 各 少 許 、 花 生 油 1 湯 匙
2 H: s8 q3 O: G. {5 t8 D
9 {. `1 v. V1 ]8 _( ]2 F6 Y/ P5.39.217.77做 法tvb now,tvbnow,bttvb  B- |9 Y  Z+ B% d  q- C
1. 珍 寶 蠔 起 肉 ， 殼 留 用 ， 蠔 肉 用 淨 水 略 洗 後 抹 ； 番 茄 去 籽 切 粒 ； 切 粒 ； 芝 士 切 條 ， 與   包 糠 拌 勻 。 5.39.217.77, w* Q3 Z  E4 C( O5 h5 _

6 b' f; q( r, Z2. 起 鑊 中 火 炒 香 及 番 茄 ， 加 入 蒜 茸 及 意 式 香 草 炒 勻 後 備 用 。
" }0 u* {; ]: G" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* H. x8 C; _# A9 k
3. 起 鑊 加 植 物 牛 油 及 花 生 油 ， 用 中 火 煎 蠔 肉 至 表 面 金 黃 色 後 撈 起 。 將 少 許 （ 2 ） 鋪 上 蠔 殼 ， 放 上 蠔 肉 ， 再 放 一 層 （ 2 ） ， 多 鋪 一 層 芝 士   包 糠 。 5.39.217.77- @+ M. f# @4 u" _% d

, S0 ~7 g, u6 q, v. H9 v+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 焗 蠔 10 分 鐘 ， 配 海 鹽 、 香 草 醬 及 辣 汁 共 食 。
$ L9 x* {. U" p2 {' G! r, u5.39.217.77公仔箱論壇/ O% |. l* ?8 q1 K  p1 f

# W  \! V3 e( r" ~+ G- e) @) H9 x2 J
+ l2 Y" ^- r1 h6 l  w0 i  \% U+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 u8 k9 o; R1 {4 ~
貼 士公仔箱論壇' H2 e, E5 M$ f0 x7 ?. g* v( \
牛 油 沸 點 只 約 一 百 度 ， 花 生 油 卻 可 去 到 三 百 多 度 ， 蠔 用 兩 種 油 以 大 火 煎 至 表 面 金 黃 色 ， 會 較 Juicy 及 甘 香 ， 比 只 用 一 種 油 好 ， 而 比 例 最 好 是 1:1 。
  x# P3 S) K& a$ ~& C9 F" W* G& V6 y0 ]/ A
5.39.217.77# X# P' r; `- f. m2 _; I( V5 \
花 生 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: O) a2 V% H. I. l0 K3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ o- W2 P4 T! f5 z3 Y

% z3 W) {' P; y& S  [8 ^& dtvb now,tvbnow,bttvb牛 油
& G, X' ?& e- J+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: skyay    時間: 2009-2-13 08:55 AM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0