標題:
[中式食譜]
黄金菇烧蹄筋
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-30 01:07 AM
標題:
黄金菇烧蹄筋
1 [) w( e1 g& N- {- K1 f/ b
# @. f" g, Q) L9 t3 Q3 p/ l
5.39.217.77/ J0 {" u. {# I+ }
5.39.217.77. i. p( D4 v8 I b& t3 W
原料：
2 S, B+ \! P+ E+ U! n6 J, z
水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。
公仔箱論壇! l" S' b( |3 t8 |, u% v9 \# b
tvb now,tvbnow,bttvb* Y' r9 a" u, o" O: n7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 o! D( Q. G3 t) P2 L
$ V2 {' G9 c$ Z' F& I6 _+ g
制法：
5.39.217.77: T- H9 P' @8 C8 S% o. c
1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。
! z+ w9 x! |0 ` ^( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) u5 b7 s9 N2 j
2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
