如果你在灣仔一帶工作,定必知道在這區吃午餐絕不便宜,動輒六、七十元才有交易。幸好最近就有新選擇,開業半年的灣仔泰媽媽雞飯,因為味道不錯,一向很受附近上班一族歡迎。餐廳最近更推出一個快閃優惠,半價$35,就已經能享用一份外買飯盒,款式日日不同,非常抵食。公仔箱論壇7 D S+ I E; c- Y# T n3 D. T
+ h0 o* r: V N Ktvb now,tvbnow,bttvb「今次這個快閃優惠,選擇了一些比較受歡迎的菜式,例如有炒金邊粉、青咖喱豬頸肉、豬手飯等等。」大廚Ray說。雖然價錢平,但每一盒飯都是新鮮即炒,例如特色鮮蝦炒金邊粉就很有鑊氣,大廚用泰國紅蝦米、甜菜譜、蝦 、雞蛋、韭菜、芽菜和酸子醬,落鑊炒香,成品份量十足,金邊粉麵質煙韌,味道酸甜,整體口感非常豐富。 % n F! t( V: j1 N 1 l% [# W; ]: F4 P/ Y: x另外泰式滷水豬手飯值得一試,原價要$70,小店選用德國豬手,用秘製醬汁滷超過三小時,做法傳統,味道夠濃郁,豬皮爽滑。泰式香葉肉碎煎蛋飯同樣受歡迎,先將泰國香葉、蒜茸、指天椒和豬肉碎炒香,表面再鋪上煎蛋,賣相吸引,肉碎入口香辣惹味,送飯一流。優惠剛推出不久,會視乎反應而決定延續時間,鄰近上班族可以一試。5.39.217.77" h- E" x4 G- X: q5 u
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採訪、攝影:《飲食男女》 & N* D- _0 u/ Z& stvb now,tvbnow,bttvb泰媽媽雞飯$ q- r6 J- Q2 I) b
地址:灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓136-136A號舖5.39.217.77# V; a2 V* U m e5 i
電話:2856 2978 ; o! B0 A- k" _$ l, Y5 w5.39.217.77營業時間:星期一至五8am-8pm;星期六至日10am-8pm (農曆新年期間,照常營業)+ {/ A/ U8 l8 W) [0 K