Board logo

標題: [健康資訊] 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-2-3 10:00 AM     標題: 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
: d5 h' K# \$ R  `; o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" H! c/ N2 T- z. o
5 @. N1 {" p2 G. F3 Q
公仔箱論壇* V4 A8 Z! Y9 W

* p5 \; B" V! T 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
) P9 q1 G& P+ W0 K& P公仔箱論壇
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G0 r  G6 U) M* J& G
5.39.217.77& i# X3 T* r3 j1 f3 T
66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
6 S# R9 Q9 Z: ^6 ^4 y/ w+ G. @
  T2 v7 m+ w$ K1 n公仔箱論壇
5 C" s( d. N5 k/ y4 t, o. _5.39.217.77沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
# u+ Y. G  G( j$ {( P" ttvb now,tvbnow,bttvb1 |5 f" l: S+ m' b0 J
聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。公仔箱論壇/ T0 t* k1 ~* I& |2 a
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% |# o# k, n4 v
林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。/ M1 z; z4 \8 H2 c
) e' K: X7 c8 O1 @. Y, {+ y
她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
  e* Y7 q2 b) a' L/ u2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! }6 Y: ^7 U2 I9 w. ~
重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
' b" E3 b' d' L+ y% O+ }/ M公仔箱論壇# }7 v8 ]3 a" R9 ?2 v$ P
林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
6 `) k% r3 o. H# T) H, @8 g6 [公仔箱論壇, R, m8 U' k1 I! ~' i7 m8 M
她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。5.39.217.77- C  ]" x9 ^$ U( j: v1 j; l

# W1 K% E8 @+ F0 q  `/ j公仔箱論壇海帶$ f4 _& y; f$ ~$ v# N
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。6 z7 C' D, s; v2 I# H2 y1 v
公仔箱論壇! W5 a4 H- h9 X/ ~' n: w
黑木耳
( [  w. M5 q" f7 ~6 i/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
4 x1 J+ ?3 V2 I  x* \
. K/ v+ r: p4 `# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; p7 x# v2 g+ t8 N0 U& W
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
# {8 u- n/ F2 \" T* o9 M/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 M3 s3 a5 x
胡蘿蔔
) t3 d  j- B0 N) l& `8 P5.39.217.77含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。4 L# P9 O, u  F0 n2 l. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# @0 Y: Q/ V9 P
綠藻
5 j1 g( u# z8 n/ B( {8 L綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
: P/ \9 a. N& V! ]7 u6 X6 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 c* P) Z% ~' |( s% T! b
香菜5.39.217.77& b& y1 W% b8 ^6 o1 T! Q+ F9 K
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。2 z- T( X- {/ s& ?
tvb now,tvbnow,bttvb' x4 r$ ~% M3 N' a  z
綠豆. q. `: o" m) Y8 `& `. G5 j0 ?
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。5.39.217.77: @, o. d) y5 j2 Y

+ t+ q, z& F' z: m/ \7 f) x$ G公仔箱論壇火龍果公仔箱論壇: \! Z  x6 x# R, D
含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
: t2 b! k+ C9 g, w- o5 m5 m8 m* Z: H. K) _
牡蠣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ q! d  A1 r) ?3 t6 h( H
富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
! h7 S9 C4 j6 Otvb now,tvbnow,bttvb# b* l( _) }; h& U& f
大蒜5.39.217.77& N" }# K, P: a" G/ U
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( u2 U+ A! ^4 r9 C

' W" n0 X1 b: Q此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
5 W" Z' \* i$ X3 S0 d# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0