標題: [中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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' A" Y( l/ S: j% _" K材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 @1 D$ f* n. P. @
芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* S) C9 C0 K

! ^  t1 h6 R) G/ J7 atvb now,tvbnow,bttvb調 味 料5.39.217.77# }; g4 [0 t9 c  u% M; y
甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, n$ A; P- t, \# t* L; p! L

( a5 O/ p$ B1 S; Y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
. o' h( S0 X: E$ A! J/ r. @8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# w  c7 e! X# M

- _. V* Y# e8 {1 \7 ~  o: n& U$ Q2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 P$ }5 M! u6 Z* A5 T# @

: q" J- d) _3 }% s3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇  Y) j1 ?3 _  b0 I
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4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
7 M: K/ F, e3 m5.39.217.77
9 H4 k* O+ o# f: t4 D; a, B4 d8 k貼 士
" C% b; U8 ?2 _4 x5.39.217.77芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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