標題: [中式食譜] 自 家 炒 臘 味 糯 米 飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:12 AM     標題: 自 家 炒 臘 味 糯 米 飯


0 }, }# G; s7 a8 u- d* s
5 r6 e) z+ `7 [tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇% t; c3 l; g  o. J
糯 米 10 、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 / 花 各 適 量
6 I* Y0 a8 S$ P4 Z+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 |, {) r! s: t$ U8 F+ m3 L# Y
調 味 料公仔箱論壇* e6 U2 C* `! o7 N4 b
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 " X) T9 N6 U5 \1 R

+ k- l5 o8 Z& |- d% Q. Q# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 菜
7 S) d5 J# m9 n6 p8 U# x! Z' V- m- u5.39.217.77蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
+ V* V! C) e6 j. j  v* ^: e5.39.217.770 G- y/ H/ M5 n* @* z
做 法公仔箱論壇5 N0 G% i0 W3 t: \5 Q
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝 水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出 水 備 用 。 公仔箱論壇+ z- P# m# Y7 Y; ~

! @& h5 ]' c# d: g! J5.39.217.772. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
& c; R# _1 w+ ]+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. Z, k7 _( m  _- k
3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
/ t+ G8 [% v: X$ O# e5.39.217.77
8 b  w5 h) W2 Q: ?4 K: y4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
7 c/ y# g' w% g4 J) s9 M- p5 x2 w5.39.217.77
7 S/ H2 u3 x# h$ {" ?" f( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 U9 B" y6 ]

- N. B' r  M6 p# Q! a9 ]8 [7 O: T公仔箱論壇
) U8 P. `, D, b- f, k% Ztvb now,tvbnow,bttvb' o" p; v6 I$ y9 l4 C6 |, `" j
貼 士
! y0 p( t) n2 c( U2 ~5.39.217.77蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一 。
7 o& l& a5 Y1 l* I公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0