Board logo

標題: [食肆地點] 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 酒 店 石 燒 西 餐 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-27 10:00 AM     標題: 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 酒 店 石 燒 西 餐 】

燒 牛 柳 不 宜 燒 太 久 ， 最 好 是 燒 到 表 面 變 少 許 焦 ， 代 表 已 五 成 熟 。( U: p* B0 `! H
  P; L1 u5 q& ?1 {% A
tvb now,tvbnow,bttvb. ^: [: {. p% }
+ X- S% N0 [/ N. c+ c' q5 m+ @- A
先 旨 聲 明 ， 酒 店 DIY ， 和 美 心 當 然 有 明 顯 分 別 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K! K- M& h7 n9 Q; r! [2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) N5 X2 m, o% P+ ?" c- N
看看 菜 式 就 知 ， 美 國 牛 柳 、 南 非 活 鮑 、 印 尼 大 蝦 、 三 文 魚 、 青 口 ， 帶 子 … … 全 部 以 套餐 式 上 ， 盡 是 貴 價 來 路 貨 ， 價 錢 也 貴 近 十 倍 ， 一 個 人 平 均 消 費 要 三 百 多 才 下 得 樓 。
* k  I! x- _( P$ M) d0 L2 a5.39.217.77
4 @4 L. v1 R$ v, E# V- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 鍋 用 火 山 石 造 成 的 ， 傳 熱 能 力 超 強 ， 放 進 焗 爐 焗 四 小 時 ， 溫 度 高 達 攝 氏 290度 ， 一 小 時 也 不 會 降 溫 。 形 狀 也 不 像 鍋 ， 平 平 的 沒 有 鑿 紋 ， 只 輕 輕 地 鑿 成 淺 凹 陷 ，反 而 像 塊 石 燒 板 多 點 ， 用 來 煎 食 物 ， 肉 汁 可 以 留 在 鍋 內 。tvb now,tvbnow,bttvb& a* g6 ~* Q$ Q; l

6 a. J, \5 ?0 i% m8 D$ B& Otvb now,tvbnow,bttvb石 鍋 會 放 在 焗 爐 中 焗 四 小 時 。
$ [( q! ^8 k% i4 u" o% M! i# [tvb now,tvbnow,bttvb
% j- O  V& s! O; Utvb now,tvbnow,bttvb
. X2 a, m1 X% G2 Z5 K公仔箱論壇店 員 會 用 紅 外 線 測 溫 器 顯 示 給 客 人 看 ， 溫 度 高 達 攝 氏 290 度 。
$ g: C4 x4 E! Q$ e/ t% J4 j9 k* D5 p! P5.39.217.77
- J. S, [/ ]3 @% ftvb now,tvbnow,bttvb. G  D# q! Q6 N& v  Y* l* K7 L
客 人 點 了 菜 後 ， 店 員 就 會 送 上 材 料 及 燒 熱 的 石 鍋 。+ g4 Q0 u" o$ h% M8 k+ k" F
tvb now,tvbnow,bttvb" n' V# D7 l5 }$ [5 A
5.39.217.77- N  Y9 @1 y, G+ B6 I
桌 上 有 提 示 牌 提 醒 客 人 小 心 熱 石 ， 服 務 細 心 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 y) b! o# U

5 d9 |5 b9 `, u" @5 n, e
) S  k, i0 l/ n4 L: a: j海 鮮 大 蝦 石 鍋 燒 $3885.39.217.77- M- n/ i8 R% n8 V* ~
蝦 是 印 尼 大 海 蝦 、 此 外 還 有 三 文 魚 、 青 口 ， 帶 子 等 ， 全 都 頗 新 鮮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ w* V9 t& s
公仔箱論壇% E$ x0 i4 W1 |* I- ^1 c5 {
$ l7 P! y2 J. p4 Q) G# Z/ q
牛 柳 拼 鮑 魚 石 鍋 燒 $288
, C9 n4 p9 M) e% f7 d3 h* n/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 厚 達 兩 吋 的 美 國 牛 柳 和 南 非 魚 活 鮑 。
: ?% y; y7 Y; [  t! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^/ f: I4 [3 f. Y9 V' S# W6 G5.39.217.77
# K1 F7 h3 Y& X7 ]% X5.39.217.77
' D1 d" G$ S. d/ A8 Y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I! a) d+ a  D8 h4 z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客人 點 了 餐 ， 侍 應 便 送 上 石 板 及 新 鮮 生 料 ， 還 會 為 每 個 客 準 備 圍 裙 ， 以 防 油 花 四 濺 。把 材 料 放 在 石 板 上 ， 喳 一 聲 立 即 冒 煙 ， 即 使 厚 厚 的 牛 柳 ， 不 消 一 分 鐘 ， 表 面 即 變 焦熟 。 $ y. l. h6 j3 E) T; |) d

- G& h& n" p4 @  W9 a5 o公仔箱論壇你 一 定 會 問 ， 貴 價 的 材 料 ， 燒 壞 了 怎 辦 ？ 酒 店 嘛 ！ 當 然 提 供 完 善 售 後 服務 ， 上 菜 時 ， 侍 應 會 用 紅 外 線 探 熱 器 測 試 石 鍋 溫 度 ， 確 保 熱 力 十 足 。 然 後 又 會 教 客人 燒 的 竅 妙 ， 像 牛 柳 兩 邊 各 煎 一 分 鐘 ， 便 可 把 肉 汁 鎖 住 。 鮑 魚 兩 邊 各 煎 兩 分 鐘 ， 加少 許 海 鹽 ， 鮮 味 帶 焦 香 ， 就 愈 吃 愈 開 胃 。 個 人 經 驗 是 ， 食 物 最 好 不 要 一 次 過 上 鍋 ，否 則 很 快 燒 熟 ， 不 消 半 小 時 就 燒 完 。 反 而 吃 一 片 切 一 片 ， 食 物 襟 燒 一 點 ， 也 多 些 細藝 。 5 U3 h+ ~: }7 p# [& W+ f
5.39.217.77; d1 g7 H! X' x* R1 B+ W3 a" g
為 方 便 客 人 調 味 ， 每 張 餐 桌 都 會 放 置 各 種 調 味 料 ， 如 白 酒 、 辣 椒 粉 、 海 鹽 、 黑 椒 等 ， 一 邊 燒 一 邊 調 味 ， 想 鹹 想 辣 都 可 以 。   \& M: U$ O# v2 y+ U7 H
tvb now,tvbnow,bttvb. }8 \7 w! b4 t$ V& y5 |* f. E+ F
看 一 份 份 牛 扒 、 鮑 魚 在 自 己 的 手 勢 下 變 成 一 件 美 味 的 食 物 ， 吃 起 來 又 是 另 一 番 滋 味 了 ！5.39.217.77, y* G+ j" Z& p7 V, i9 h

1 }: f5 v$ K7 V: x8 \8 j, _
- {, ^; t1 L! A5.39.217.77
% [" l3 O; N  ^% `5 N+ t) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; t  b# Z+ @+ W/ O! t
火 山 石 淺 鍋
6 ]% j* b0 Q7 U+ {6 c9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。物 料 ： 火 山 石
+ T% s% I2 q& m7 o, q, }保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ★ ， 可 把 溫 度 保 持 在 攝 氏 150 度 至 250 度 之 內 達 一 小 時 。 公仔箱論壇. a( q6 m6 y$ |9 J1 T
優 點 ： 熱 力 超 強 ， 可 輕 易 把 食 物 烹 熟 ， 第 一 時 間 吃 到 最 新 鮮 的 食 物 。
- D9 _: q, L0 e, F5 s1 F  W缺 點 ： 石 鍋 溫 度 太 高 ， 烹 調 時 要 控 制 好 時 間 ， 否 則 很 易 煮 焦 。
& H) u2 ]% O+ m, ^$ \/ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" q8 h  K- O. F- Y
Grill Cafe
6 N9 q; o; s" Q2 }tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 6:30am-11pm( 石 鍋 燒 只 供 應 晚 市 ) tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, x. b* d. S3 F& [0 U; `, E
註 ︰ 石 鍋 燒 餐 另 奉 送 自 助 沙 律 吧 、 凍 頭 盤 、 餐 湯 、 甜 品 、 飲 品 。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0