標題: [中式食譜] 热内瓦蔬菜浓汤 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-27 08:47 AM     標題: 热内瓦蔬菜浓汤


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6 @+ w& j# b7 ?: D. C+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# m4 q1 m7 A% _2 D, u  Z

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3 ^* ~: g0 C% u5.39.217.77原料：
8 u, M% q% S: f2 q- x3 E% c% S6 M5.39.217.77甘蓝1／4棵、四季豆6根、青豆仁半碗、番茄2个、马铃薯1个、胡萝卜1小段、西洋芹菜2支、素高汤800cc、帕玛善起司粉1小匙、松子酱2大匙盐、胡椒粉、素高汤粉各适量。$ J8 J! F; [6 p, f3 N; _4 h
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1 ^6 v  B/ A& L2 o1 s制法：tvb now,tvbnow,bttvb4 f- L/ {8 M, I2 b3 {& ?
1、甘蓝洗净，切小块；四季豆摘除两旁老筋后洗净，切0.5公分小段；胡萝卜洗净，切大丁；马铃薯去皮后洗净，切大丁；番茄去蒂头后洗净，切片；西洋芹菜去除老筋后洗净，切片。5.39.217.777 X) a/ \* U+ F/ v# e
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2、烧热3大匙橄榄油，将所有处理好的蔬菜全部放入，炒软后倒入素高汤，用小灭炖煮至蔬菜全部熟软烂，再加盐、胡椒粉、素高汤粉调味．# t6 b% e& h7 Z6 ~* V9 y0 f
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3、熄火后加入松子酱拌匀，最后撒上帕玛善起司粉即可。

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