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| 清洗切菜板有一套 公仔箱論壇$ U& O! _# T% o# l 你知道嗎?處理魚肉的切菜板,不能用熱水清洗喔! tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 d9 Q' V( {4 a6 f3 t, z 一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果,但事實上並不然。由於魚肉裡含有蛋白質,若是用熱水清洗,反而會讓蛋白質凝固,因此產生腥味。 正確的方式應該要 用鹽巴刷洗,然後再用冷水沖乾淨,最後在放在陽光下曝曬,這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔! 公仔箱論壇) {8 m z2 ^- @ c% _ 8 M: t2 i, w; b$ @) g# v: W tvb now,tvbnow,bttvb5 V: t9 n. W. Z& _# N! p4 ` TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J( \2 W# e. A1 H# O- H TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 `, Z8 L' X2 I |
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