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# m4 o, e9 Q* C1 h. b! M) ]tvb now,tvbnow,bttvb椰汁西米糕是一道泰式甜品，是將西米煮至透明狀，經涼凍後盛入斑蘭葉做成的小兜內，淋上椰漿即成。因為用斑蘭葉做成的小兜青碧誘人，仿如一盞盞小油燈盞，故又叫椰汁西米盞。何瑋說，椰汁西米糕以斑蘭葉做成的小兜為正宗，西米糕混合了椰香和草香味，口感軟糯彈牙，很適合炎熱的夏天食用。! ~' _7 P* e6 D+ h3 X
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7 w+ s/ N4 g1 O9 V+ R, g5.39.217.77烹制材料(三人份) 9 a- G# _- u) ]1 w) s2 ^/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D: \" Y, Y' Y4 W! _& o. H9 k5.39.217.77材料：5.39.217.77) F3 y5 y P8 L2 m8 v
西米(5湯匙)、椰漿(2杯)、斑蘭葉(9片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, A* _8 N* O y6 y
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# ?" A5 G( a1 b) L5 ]7 E5 I 調料：公仔箱論壇" W6 s, Y6 \9 V6 M2 r
白糖(10湯匙)、生粉(3湯匙) / b- V- O8 g- O4 `8 S+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 Q2 T s; n/ I / `- l: e. e. e! l5.39.217.77公仔箱論壇. D- t* z/ B& K) H
1 洗凈斑蘭葉，用剪刀剪至中間不斷開，共剪五刀；將斑蘭葉折成小四方兜，用透明膠封口；將3湯匙生粉和2湯匙清水調勻備用。 $ P' U5 b; g# v9 u$ C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # V$ C+ v8 n9 V5 A% b+ I+ ]2 燒開半鍋水，加入西米攪散，以中火煮5分鐘，淋入1碗清水，倒掉鍋內的水。 : g7 y: P& W) @. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 K: R1 S- F) G# l% H& Z
3 續添半鍋清水，將西米煮至四周透明中間有小白點，淋入1碗清水後，倒出鍋內的水。 2 ?! ?9 \6 y$ D( w2 J+ D8 w: h. U公仔箱論壇' n9 b0 Q! U* j1 E
4 加入5湯匙白糖，與西米一同拌勻調味，撈起瀝幹水倒入盤中，放入冰箱冷藏20分鐘。公仔箱論壇" a0 V2 N$ f$ G# \
$ K0 f3 q: f# u z/ P4 X2 ? t5.39.217.775 往鍋內註入2杯椰漿，以中小火煮沸後，加入5湯匙白糖調味，淋入生粉水，使椰漿變得濃稠，熄火攤涼。 + Z7 T D8 v# ?5 ]5.39.217.775.39.217.77* V% f: C$ B8 d. b3 Z# ^" W& `
6 給每個斑蘭葉兜舀入適量西米，然後排放至盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 i. e$ Q' a$ V% w7 n
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