公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 跑馬地美食意大利菜｜焗水牛芝士軟滑鹹香牛扒大件肉嫩多汁價錢貼地份量足 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2020-12-25 06:09 PM 標題: 跑馬地美食意大利菜｜焗水牛芝士軟滑鹹香牛扒大件肉嫩多汁價錢貼地份量足

跑馬地，一向予人離地的感覺，若非在那裏居住，甚少到該區覓食。不過，跑馬地的確是周末好去處，人流稀少之餘，也有不少好餐廳選擇。在跑馬地電車總站旁，最近新開了一間意大利小餐館。餐廳名字並不陌生，在鰂魚涌和大坑設有分店，深受外國食客歡迎。而跑馬地這間店，門面已具吸引力，餐廳正門外設有半露天用餐空間，甚有歐洲小餐館風格。

餐廳裝修以木色為主，加上柔和燈光，予人舒服感覺。菜單簡約，只有一張卡紙，頭盤、意粉、主菜和甜品，通通放在上面。正當考慮點選甚麼菜式時，店員先端上一個麵包盤，每人有番茄乾和提子乾麵包各一片，雖不是自家烘焙，但麵包翻焗得熱辣辣，乾番茄麵包鬆軟、清新，配上松露蛋黃醬同吃，美味。叫了兩道頭盤，第一道是酥炸魷魚，屬意大利傳統小食，向來對炸物興趣不大，嫌太油膩，但幸好魷魚炸漿很薄，而且魷魚很厚，咬下去酥脆有口感。第二道是焗水牛芝士，上枱時甚有驚喜，因為份量十足，芝士用上煙火腿包裹着，下刀一切，裏面的芝士一湧而出，入口軟滑又帶有火腿鹹香，值得一試。

這裏的卡邦尼意粉向來口碑不俗，當然要試試。蛋黃色的意粉上面鋪滿大量煙肉，的確傳統正宗。意粉尚算彈牙，不過用上意大利雞蛋製作，略嫌蛋香不足，而且黑胡椒放得較重手，要多喝幾啖水，才能沖走口腔內的胡椒味。另一道主菜出色，用上牛里脊肉，燒至約五、六成，肉質軟嫩多汁，而且大份，還有鮮牛肝菌、新薯等配菜，賣$228，性價比高。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 j! w  U* ~& G* C. B; `

甜品有三款選擇，白朱古力奶凍只賣$58，價錢十分相宜，賣相精美之餘，入口有濃厚的白朱古力甜味和淡淡奶香。雖然吃完幾道頭盤和主菜，已飽至九成，但依然可以「幹掉」這道甜品，證明它的威力所在。總括而言，食物質素好，而且食物定價貼地，會再有下一次。

採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇1 v$ P) [  P3 B( A/ n
Ask For Alonzotvb now,tvbnow,bttvb" E, C  E3 g8 C
地址：跑馬地黃泥涌道17-19號恆豐大廈地下19號舖
電話：2891 2236tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 Z+ o% {3 F# r9 i
營業時間：星期一至五 11:30am-10pm ，星期六及日 8am-10pm5.39.217.774 R4 H0 S' ]& W: s4 e+ n
5.39.217.779 l# ~4 t5 \) L* a0 j- Q5 f& w6 r0 j

tvb now,tvbnow,bttvb# U\" e* v# V' f, S$ v

& W\" X3 n- |& o- T$ ^3 }\" E* o

tvb now,tvbnow,bttvb7 K% {4 T8 ?6 E2 p+ ^

公仔箱論壇, I0 Y( D/ v! `7 W

4 y; ]0 b( ?) m$ D( J2 G: t2 R

' w, z6 }9 T4 d I

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)