現代都會人不會產生缺乏維他命的情況,頂多是營養素的邊緣性缺乏(marginal deficiency),可能因為飲食不均衡,缺乏某幾種營養素,影響身體的生化(酵素活性降低)與生理(免疫力下降)作用,但尚未導致疾病,而且很難檢測或診斷。所以,與其花大錢買維他命,還不如建立均衡的飲食習慣。5.39.217.778 F) g k1 q8 ?+ p
$ j6 x' J. {+ @: ^* f/ H一般俗稱的維他命(vitamin),在營養學中稱為「維生素」,是存於天然食物中的一群微量有機物質,也是動物生存與體內生化代謝作用的必需品。 : C4 T& D! S. c( H& W5 Ytvb now,tvbnow,bttvb , q W0 j4 s! t% ?: q公仔箱論壇一般綜合維他命所含營養素劑量,是一個正常人一天的需求量或合理接受量,選擇的大方向應該注意是否通過了GMP(Good Manufacturing Practice,藥/食品優良製造標準)這個基本的信譽保證。 : `* n+ r# p" F8 _! R# U: Q* dtvb now,tvbnow,bttvb ( }1 m: |/ L( t L1 T3 @# U7 M. E公仔箱論壇依地區或民族的體型不同,每個國家可能因此制定不同的每日建議用量(RDA),不同標準的綜合維他命,其中個別營養素的比重不同,如維他命C或是A、B、D,但不會差異太大。 : b7 {+ ]" [. F2 ~# K% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& `! I, b x& \& p% }. c
基本上,綜合維他命裡的營養素從日常食物都能獲得,只要飲食均衡就不必另外服用。 $ J+ K) ^ w q( Z9 j5 ~# H + s; Z H8 i# m5.39.217.77那麼哪些人需要補充維生素?飲食不均的典型,首推生活忙碌而無法均衡攝取六大類食物的上班族,或是需要減少澱粉與肉類分量來控制體重的人;而牙齒不好的老人,因咀嚼不易,食物攝取量不足也應多注意;還有必須在飲食上多所設限的病人,例如糖尿病患者,以及容易營養不足的孕婦等。 1 i# W# `( v* u) U+ y" \ 5 G* }- O S+ B5 N; x0 j公仔箱論壇維他命非速效萬靈丹tvb now,tvbnow,bttvb& O$ [: X- ?4 M. i
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為了使維生素充分發揮作用,最好在早餐後服用,餐點裡的蛋白質可幫助維生素吸收,讓人體在一整天的活動中充分運用這些營養素;若於休息放鬆的晚飯後服用,不但失去意義,某些維生素還可能提振精神、降低睡意;此外,請勿過分想像服用維他命能立即改善體能狀況,將它錯認為萬靈丹!tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 ^- M, Q8 N9 V4 x. A, g! N
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不同營養素被身體利用的狀況並不相同,水溶性營養素可能跟著食物到了腸胃道就被吸收,提供身體的能量利用,如輔助酵素進行生化作用;脂溶性則慢一點,或直接儲存入肝臟,而且這些營養素不是一吃進去,當天就會全部用到。一般而言,人體將根據體內代謝或是體能狀況自行調整。tvb now,tvbnow,bttvb7 N" a8 A+ P' ]. T1 E* o1 d B