標題: [美食介紹] 红烧羊肉 [打印本頁]

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作者: 无奈的寂寞    時間: 2008-12-24 10:43 AM     標題: 红烧羊肉

红烧羊肉tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 V, y9 f( c' d! N: i" @1 D
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菜系：传统豫菜
. K- O- U9 N; E% y# A+ v; a, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _( V! h3 N+ f3 w# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的制作材料：! z2 ?9 m- |# Q( z$ v7 O

. N+ F: b" q* K' Mtvb now,tvbnow,bttvb主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。tvb now,tvbnow,bttvb4 }. V1 S7 Y; v5 r
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红烧羊肉的做法：: M8 A; K0 [: K9 T  Z+ q5 p
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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& P$ ?! U) s# [  d% N( \2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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. P/ ?- z6 ], H0 J5 |' ~, ], B5 dtvb now,tvbnow,bttvb3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。5.39.217.77- A" ~+ D4 n6 ^: Z

: {* [$ M4 N# j# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

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作者: 柔    時間: 2009-1-14 07:27 AM

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