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標題: [中式食譜] 上汤菠菜 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 04:43 PM     標題: 上汤菠菜

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb; m  c0 L/ T1 A; M
菠菜1把、5.39.217.773 x+ A, J8 y& I6 g5 g. N" u5 T
皮蛋1粒、5.39.217.771 ]$ e/ w" F9 ^( }+ V- Y
咸蛋1粒、5 t! l2 d8 W0 v/ O: }
生姜3片、9 Q) Y( K6 [4 c' b  N
鸡汤100毫升、
0 Z% d9 t  @* |5 h' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少许、公仔箱論壇1 @# j2 p. w5 ~, F& n. o
盐少许。
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/ h3 O  F) P5 x) `tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77! f, ~1 H( Q( s% l' I# r
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;
& z7 o& U  e8 Q9 m; D& m1 x" j2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;5.39.217.77$ }" ^4 k( O8 X2 Y, C0 M
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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。公仔箱論壇" a5 K! f. U9 W  U
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7 Z0 a7 y* D. o* E5 W5 Q公仔箱論壇5.39.217.77  l2 n1 t  T+ W: R7 u* t/ p) \

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小贴士:5 j  v9 e( N/ t1 }) U1 {! A/ l) R: \
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切哦!tvb now,tvbnow,bttvb' u) s1 ?1 A9 n: c8 ?
2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味。) G' K) D0 k8 T# m! ~
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟





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