標題:
[西式食譜]
新墨西哥炸雞捲餅
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-23 02:32 PM
標題:
新墨西哥炸雞捲餅
7 o: j2 ]+ ~0 e& f. {/ e9 i! T/ V3 K5.39.217.77
5 w5 `6 n' f' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v j, D5 j3 O' }0 @
【材料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ V% L/ N, L4 `; }, @# g0 o
餅皮 1張
+ l- M, K) h8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清腿肉 1/2隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% a. ]9 v! y f+ } w. J
低筋麵粉 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; Y$ L* T4 [: \
炸油 適量
/ ^/ l5 t' p: Y6 a" L
莎莎醬 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. ~( i" i" T; d
生菜 1片
tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ Q- i$ |$ R* G
青椒 適量
5.39.217.77+ H- N: d$ Q) _0 n( {
紅椒 適量
, p5 G/ @' f0 T1 f9 }6 @6 o- O4 `公仔箱論壇
美乃滋 適量
) c9 m0 m8 m# k2 }4 N
Ｂ.鹽 適量
- `+ f% H! u0 p( p* `9 \% d5.39.217.77
糖 適量
" K! g& n( w; A( x; ~
卡士達粉 1/4小匙
r% q0 N7 w7 S" H; ] ~
玉米粉 2大匙
5.39.217.773 A6 s3 W, K1 e, k K8 p+ q5 Y
低筋麵粉 適量
4 N4 ^( T. c6 x* d! U* |7 H
粗黑胡椒粉 適量
( Z) I# i5 ?+ e& r9 N1 F
水 適量
$ B. T) }' w! F+ U) @: Q9 T5.39.217.77
蛋 2顆
$ w2 j) D& K- Z7 O( `4 Y5.39.217.77
沙拉油 1大匙
" J! I0 g7 `3 otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77# ]/ N4 r- a2 d" A
L7 |! J) r. ~+ i
tvb now,tvbnow,bttvb% C) s% ^0 T! @* Y# M' X1 F
5.39.217.77+ J4 U- D9 o+ G) B
【做 法】
4 e* P) b3 r' |- Z# x; O* P' p
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
( v+ K" C9 |$ W. i+ p
) I9 @$ e9 s# D6 S. O! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
4 i% s3 `# j* I- F, y
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
, X# e) R- m: x: M: A
! e# g& C0 G1 c; z5 Q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
$ d6 y4 ]7 @; j
公仔箱論壇1 f$ \/ x9 b2 T4 l* Y' M
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
公仔箱論壇, [, x) v& o& B
) |: \8 g+ Z; j/ qtvb now,tvbnow,bttvb
5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
