標題: [西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 02:26 PM     標題: 用鬆餅粉作蘋果波士頓派


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材料：
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" Y  t& |3 J' |+ O3 s- r: L) Qtvb now,tvbnow,bttvbB.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
" ]5 j! U* i& {$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.糖粉適量2 r- ~! D5 }9 Z) X) \
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作法2 a% K( j* D  x- c0 S
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。5.39.217.777 r) E5 D: ^0 G5 \8 b) h  {: ?4 m

- w9 B8 X: h9 [' ?9 M公仔箱論壇2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。5.39.217.77- c- q% B, a. t( P
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4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

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作者: TMM    時間: 2008-12-23 02:39 PM     標題: Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.
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+ L( T- d2 H! K- D5.39.217.77Merry Christmas and Happy New Year !

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