標題: [西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 02:26 PM     標題: 用鬆餅粉作蘋果波士頓派


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5 x. u+ {) |' W' z( R( K8 otvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ _5 K/ W( A' ?% _
A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
! L$ T) y/ ~6 S& ~9 h; l' ^3 n1 q, s  ?B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
, O. E8 b( m' }& v7 q9 C- n, u9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.糖粉適量
* I6 G! X/ l6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 d7 m5 q+ w7 z0 \* S* q
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' z; p4 [# C9 U# {
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。
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9 h" ^( v: U1 w7 `2 T1 K& z2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
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9 ~& `+ @/ O$ f' T1 u) O/ c5.39.217.773.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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, G% k$ p) I* e- P( ^" u5.39.217.775.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

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作者: TMM    時間: 2008-12-23 02:39 PM     標題: Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.
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Merry Christmas and Happy New Year !

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