標題: [冷知識分享] 一般印度式咖哩內主要香料 [打印本頁]

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作者: oscarlong    時間: 2008-12-22 12:44 PM     標題: 一般印度式咖哩內主要香料

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一般印度式咖哩內香料包括：
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
6 w" ~  O. l" r0 b$ _tvb now,tvbnow,bttvb葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
3 E3 b$ i- O* n# S, `tvb now,tvbnow,bttvb(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
5 f4 S! O' M# |, R蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
; A6 f/ E# U8 X; I5.39.217.77荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
+ Y  S. r* ^4 X" s* i$ `0 v- B薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】5.39.217.77% L$ m7 g; r* j0 [
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) k; d) h: W
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建議你一些配方吧！
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙/ i0 r7 x$ P; `5 X2 k
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) Y( W* O4 x' E. S. n公仔箱論壇綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
$ B) @5 i7 L5 Z* ^1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙/ b7 C9 o2 I2 E+ L4 J0 m& ^6 d

! d( j, s1 d6 n: @4 stvb now,tvbnow,bttvb
! p, M$ N5 N$ qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 W1 `* q+ u, S% y3 A

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: _& b7 D7 g1 v5 s( }辣椒粉1/2餐匙
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' p5 H9 O% t; Z! Wtvb now,tvbnow,bttvb【咖哩粉二】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# ]# [. X, @; W, x9 y

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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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) C! q( j% Y9 R- P: r/ T- B/ V5.39.217.77公仔箱論壇9 n/ C/ F$ t1 q3 f( \4 P: A
黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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; a9 r1 a- j; f8 w  P# D7 a! e芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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辣椒粉1茶匙
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