標題:
[健康資訊]
降低死亡率！多做2個小改變，比地中海飲食更健康
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-11-1 01:31 PM
標題:
降低死亡率！多做2個小改變，比地中海飲食更健康
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 D/ h5 u3 ?) ~; }$ z
' }; R. W7 C$ g3 ktvb now,tvbnow,bttvb
比地中海飲食更健康的飲食是什麼？
' J+ [) o8 x5 p2 m8 K' Q( W' W
1 f' L: t+ z( U2 U
地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食，甚至對於失智，帕金森氏症，或某些癌症都曾被認為有預防的效果，可說是預防醫學中很著名的飲食法。
tvb now,tvbnow,bttvb; {6 j% R4 q4 h, k
& g6 d) x1 R D& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以大量的蔬果，搭配橄欖油，紅酒為特徵，這樣的飲食是否能提升到更高的境界？
$ B; o7 ~0 N6 G! p! L* M
5.39.217.77( ]' N& \+ M4 r* n5 W
美國心臟科醫學雜誌提出了假說：以地中海飲食為基礎，將蛋白質換成海鮮為主，加上間歇性斷食，可能更能降低死亡率與心血管疾病。
4 P j8 I+ q6 J( j% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~/ H! B7 G" ]3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E) s# q9 c& Btvb now,tvbnow,bttvb
9 y: u* o, h E9 W
魚地中海飲食
3 l/ S5 h2 V2 o j0 |
9 l( R( L+ Z# T# g) m! F9 E( q! a5.39.217.77
這個假說是根據比較所有葷素的變化型（全素，蛋奶素，半素），只有「吃素＋吃魚」能降低死亡率，所以除了植物性的全穀，蔬果，堅果之外，另一個關鍵就是海鮮類食物（較豐富的Omega-3脂肪酸），因此提出了「魚－地中海飲食」的改良，是一種強調海鮮類的地中海飲食，其構成核心在於「蛋白質來源」，動物性蛋白質盡量來自於海鮮，植物性蛋白質則來自於豆類，都是建議每周至少吃三份。
" O3 }% o, w/ w* x; e" ?! N/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77* h/ ` W- J4 k8 G; w( e
其餘就和以前的地中海飲食差不多：每天至少3份蔬菜，2份水果，是和台灣飲食指引一樣的建議。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! D ~) X* l: ~
" m7 n( O5 J3 r! `7 J/ I
高品質油品的選擇，橄欖油建議要「特級初榨橄欖油」一天4匙，堅果種子類每天1份，和台灣飲食指引一樣。
tvb now,tvbnow,bttvb, o) _4 K* M* f {% V
tvb now,tvbnow,bttvb8 j. R2 X; m6 ]" n2 w
另外海鮮以外的蛋白質都被限量：
8 G; @0 i! s8 W' N! Z8 L4 f* O; V/ ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ t7 f" u4 @* V4 q8 I9 X3 |! E
7 k U. ^, |& w8 d' [. T) t) l
紅肉一周一次以下
白肉一周二次以下
蛋黃一周五顆以下（蛋白無限制）
7 S, Y9 Z3 M }! E: K
發酵乳品類要選擇低脂類的，例如優格或軟質乳酪。加工肉，甜食，奶油，精緻澱粉，加工食品，加糖飲料則是完全被禁止。
$ l% Y1 c: g% Y- _3 t# p
tvb now,tvbnow,bttvb' b! R; }. S/ `& M& ^( j
澱粉類除了全穀類之外，可以吃義大利麵和白飯，主要的飲料就是水，可以是開水或氣泡水，茶，咖啡，紅酒也可以（含天然抗氧化劑），但就是不要加糖，紅酒也不宜過量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; X9 u+ N E/ a) s ~, X0 ^8 `
* ^6 u9 H$ T! j4 a. G: Ftvb now,tvbnow,bttvb
在以上的選食架構下，再加上「間歇性斷食」，就是藉由12小時以上的較長時間空腹，啟動細胞內的抗壓力反應，讓身體機能更好，也能減重，因此斷食和運動一樣，是身體良性的壓力。
5.39.217.771 x) q" X( K9 O8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, v) Y1 W+ {1 g' i8 K
/ x p; ? R) s) u
斷食的方式有很多種，例如最熱門的16：8斷食法，就是一天的進食在8小時內完成，剩下的16小時空腹，原文的舉例是：早上九點到晚上六點間進食，總之進食期間在8～12小時內都可以，上面經過海鮮改良的地中海飲食，再加上間歇性斷食，是否就是健康飲食的最佳解答了呢？
* G3 m% _0 W7 k) xtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.770 G* K! M/ H3 h7 }& |8 y0 r- _
這還需要後續的研究才能知道，不過小編以為，這樣的理論是有所依據的，是根據醫學研究證據來推論，這也可以給予我們啟示：坊間五花八門的特殊飲食法，是否也都有醫學證據的支持呢？
" b0 s4 U7 u% c+ o5.39.217.77
4 C3 C2 |1 ` Stvb now,tvbnow,bttvb
有一分證據，才說一分話，而不是憑自己的感覺或個案就在主張，這是討論事情的時候所需要的科學素養，相信是我們大家要一起來學習的。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 D/ h5 u3 ?) ~; }$ z