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標題: [中式食譜] 芦笋蛋沙拉 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-19 10:07 AM     標題: 芦笋蛋沙拉


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$ N" O' k* p! O* V3 ?3 Q  c: Btvb now,tvbnow,bttvb原料:
" _% R5 S" C( C大芦笋5两、tvb now,tvbnow,bttvb2 t* l, f, s8 J4 O  F- q: G
白煮蛋2个、
- m+ f& w% \1 |4 K公仔箱論壇特级纯橄榄油2大匙,
" A9 R6 O( X+ I( T白酒醋1大匙,公仔箱論壇6 z3 a" G; d( `3 x/ G/ K
盐、黑胡椒各少许。
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制法:/ [" O5 M; k: b: k
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净,切4公分长段。烧开一锅水,加入1小匙盐,把芦笋段放入煮约2分钟,捞出,放入冰水中漂凉,然后沥干待用。' j' T; B$ O* k7 l- I
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2、白煮蛋剥去外壳,把蛋白、蛋黄分开,分别切碎。
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% X7 [+ s  v6 b, U公仔箱論壇3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。

作者: 无印良品    時間: 2008-12-19 10:07 AM

哇...睇落好正....




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