早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！" r" V6 x* C( j8 h+ Y
" G' X) ~' v* I* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！5.39.217.77% x" z) K* ?- W! L
空腹喝咖啡影響調節血糖能力 9 r/ }( w" O" r+ _1 Btvb now,tvbnow,bttvb英國《獨立報》（The Independent）7 C% o) ^9 ]% D- `8 f 引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。 $ s G' [1 ?4 y% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。$ m& x" v+ t* o; W! B* t) \% n
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb) F/ }3 j( N6 Q; z# B
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- F7 c0 F _% z% G第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb& o) ?8 W% \. S4 E: q- k, v
}; y9 h: M; u. S& u( \. ?/ l* c " b2 v( P' E. T+ i' f% R7 p5.39.217.77第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。 9 e0 K+ c- e+ U' F% B$ Q5 I* ^ $ h6 r8 O) n4 B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ m: W$ I; j0 @8 Q
從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。tvb now,tvbnow,bttvb; z" _9 `2 ^0 W7 {8 u; ?
可能引致的其他影響 - |/ G( p9 B r$ q3 L / h6 ~& D) z$ r' b$ P' P8 Z# n: V1. 消化問題 # ^, P" W% [: a' q ?6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 Q+ j1 n5 e
0 k- B; F$ M3 E9 p 《healthline》 ! u) m2 o, ?- `( Htvb now,tvbnow,bttvb引述研究 ) O3 G. ?. Z. r1 K7 ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。 0 T M8 G( r+ v) |. ^. X公仔箱論壇但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究 , y) R7 [2 z$ t; L7 r# Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。tvb now,tvbnow,bttvb S. Z1 [7 r1 ^ L9 C6 \
/ N1 j* ^2 n/ [3 F4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 增加壓力荷爾蒙 . A! b' }3 J# M5 r9 g! Z4 T F, v# z+ P+ P
2 e4 E! w( n. J空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 T2 \/ v7 T8 r
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。5.39.217.77/ w! S' j. D. F' ]
但是，研究 4 Z3 }/ c ^6 \# l公仔箱論壇亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 r- |" d. W4 d) R7 z' Y8 O2 m
3 _" @. D& T' {( j* r& }# a5.39.217.773. 排走體內的重要礦物質 ( H6 a% S, q, N! \+ h0 O6 D: \, ttvb now,tvbnow,bttvb " E+ v( t/ v3 g4 s1 mtvb now,tvbnow,bttvb ; n7 _! |6 R, P. j% r. d! t由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。 & {5 N0 M( z; j9 |" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' I, w5 ^- T, {' \$ N: j0 w* ]
4. 阻礙肝臟排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 c" |$ H* d ^/ J. t0 E
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: `2 f3 W8 I2 [9 D' E0 O2 n; ~咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb' h- R2 c/ A" F& v. Y0 b
起床後隔幾耐喝咖啡？tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 K/ E9 N3 g& V* B" ~% ^
根據Medicover Hospitals公仔箱論壇6 V+ C% @, T& s! F( {: M% x0 a 資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。 2 z; q) |" e) i4 h ~有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。 ( U/ d! \. M3 M) c" a公仔箱論壇在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！
