標題: [甜品] 南瓜軟餅 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2008-12-18 02:57 PM     標題: 南瓜軟餅


) X3 T! f' O: S' u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# T2 S+ B3 [$ ^) x
材料：
2 e# T+ G4 h( h& p6 I7 K' P! P2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  200克4 O; d: }' D$ C9 u  v6 H
砂糖   80克  
8 b/ Z; T- ?: ?2 U9 h糯米粉   100克
9 r$ p5 I0 R" y, B2 j3 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  b; r& x' }: v2 i' ]- r

' j* w1 c2 W( d9 O, u" A公仔箱論壇做法：5.39.217.77: h# J$ x7 `  A' j" Z/ D% f% j
(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。公仔箱論壇1 K# F. h1 \$ q6 a, |* D3 W
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。
5 M4 @6 m) L' n! D1 o(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。
: O" m) f1 K: B5 i) a5.39.217.77(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。
$ n0 R$ X( ^8 ]( O2 utvb now,tvbnow,bttvb(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。
% b& S* N! r( Y: F: t& U公仔箱論壇(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。

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