標題: [甜品] 南瓜軟餅 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2008-12-18 02:57 PM     標題: 南瓜軟餅


3 i; c+ t& c/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w9 T! Q. o% R6 }9 x材料：
6 s1 G1 s& D! p. a$ F8 \南瓜  200克tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 F0 S( G& ^% T) h+ [0 r
砂糖   80克  ) F! K# H2 i! |6 k) L/ j" R
糯米粉   100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ U5 T3 [: A5 f
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做法：
8 p  C5 P) R% P4 i7 t0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。# I  h) @% H0 x: r2 @; B
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。% l5 F0 E$ ^  m1 J
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 {) C  o( E  v3 C5 w% O; r
(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。
3 ~) U+ x% @0 i' v& J5 b: S(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。
: F# x. [9 |# B% y& f; d, Q公仔箱論壇(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。

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