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標題: [中式食譜] 脆 果 炒 雞 柳 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-17 01:34 PM     標題: 脆 果 炒 雞 柳

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- G9 Z/ Q7 J7 M( e8 E7 m5.39.217.77材 料
0 N5 w) X: a, b( l# }4 I* Etvb now,tvbnow,bttvb合 桃 12 粒 、 腰 果 16 粒 、 雞 柳 4 塊 、 豆 腐 1 件 、 豆 角 8 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 米 酒 / 鹽 各 少 許
5 r: V$ l1 L$ M# v1 Q  r5.39.217.77
! _! D0 C; t% E7 c" Z/ @1 f醃 料
& F9 o& C8 T- n; x- {5.39.217.77生 粉 / 老 抽 各 1 茶 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇& `5 I6 w) Y* N- e4 G0 ^  A& ]

& D3 c' z( U% Z& y; F% P, U; Z. w5.39.217.77做 法
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. 將 雞 柳 切 成 粒 狀 ， 加 醃 料 醃 5 分 鐘 備 用 。
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+ K$ m1 V% Q, @$ |4 O2. 豆 角 切 粒 ； 豆 腐 切 粒 ； 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 豆 角 粒 及 豆 腐 粒 水 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ t/ B  O$ ?/ Z( r% S, V
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3. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 至 金 黃 色 ， 加 雞 柳 粒 炒 到 七 成 熟 ， 加 豆 腐 粒 、 豆 角 及 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 灒 米 酒 ， 炒 到 雞 粒 全 熟 ， 最 後 加 合 桃 及 腰 果 兜 勻 即 成 。
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( A) Z& }4 N+ S. btvb now,tvbnow,bttvb4. 先 放 糙 米 飯 入 飯 盒 ， 再 加 炒 好 的 雞 柳 在 旁 邊 ， 翻 叮 時 記 得 加 張 濕 廚 房 紙 鋪 上 面 ， 就 不 會 太 。9 O  U7 U/ P' H& q& ^# o: W
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% [" H( J0 S# w" k8 @
合 桃 同 腰 果 可 選 用 即 食 的 有 機 果 仁 ， 如 買 生 的 ， 可 先 烘 焗 ， 會 更 香 口 。
作者: lengzaino7    時間: 2008-12-17 03:45 PM

健康的食物哦
" s  `. V" f, \% C9 q; g" z: \因为不是白米有不同的
- a4 W* M4 h% v( E$ ~- ~! Htvb now,tvbnow,bttvb而且加上有腰豆
7 P# @1 }: _3 ]1 A7 v) b$ V公仔箱論壇口感更加不一样。。公仔箱論壇* y7 |* ~" _5 _' P7 p( c; ~
谢谢你



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