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胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙 u- P0 b( g* A6 ^* J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- v6 Y8 F. b2 I. J. ]" o7 s1 t+ v
! V- ~- W( r+ t3 qtvb now,tvbnow,bttvb ! |% n, F! @1 W. @& q4 V( s b公仔箱論壇, s' K! ^( m6 ^! ~/ I9 {( }' ]2 m 做法： 9 I F! V& J" _" e9 m7 _9 Z, W1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切； 0 X) v3 k; ~$ m6 R0 b1 Q) O! d: _) D2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒； ; F; H8 A& N6 O( w, \' Otvb now,tvbnow,bttvb3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。公仔箱論壇' R5 H& d" [2 z0 [! n1 W
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