標題: [健康資訊] 腎臟病不能吃豆腐？營養師來解答 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2020-9-26 01:57 AM     標題: 腎臟病不能吃豆腐？營養師來解答

「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
. l5 }* y! J0 P( y$ a6 ~5.39.217.77
) u% R9 @4 |3 v: B% W( j' z高品質蛋白質有四大類食物
; M5 ^. w5 o% K' G' m0 x( R4 b  b% e! K5.39.217.77
! D) W7 ?0 ^/ |" X5 i5.39.217.77(1)8 C" o$ \. N" c- H9 `
黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。tvb now,tvbnow,bttvb8 V' _. `, c. u

6 V, H/ }' s+ ?3 L
9 [' ]/ Z0 N  z, `2 k/ j7 v(2)2 n- o/ u: n5 D1 f" J
魚肉與海鮮類。7 G, F  e# ]6 p" a1 L* D9 l
5.39.217.77$ I/ ?! z2 Z  o- f+ s; W# n# v' d
公仔箱論壇: Z* D5 W3 D' x/ c! I6 n5 w4 J9 L
(3)tvb now,tvbnow,bttvb/ J  V2 X/ a/ j! h* H3 f
蛋類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( V" Q- k# E/ C) {2 F( l# j

8 {& y/ t/ I0 n) stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 a2 O7 m! L2 }4 Y
(4)
! \  u1 P8 t; w4 v肉類：雞、豬、牛、羊…等。4 U7 w6 x8 X4 j$ ?& X, e( O
公仔箱論壇! B- ?5 Y& O3 |( Y+ o

* g0 J" B8 u  L1 i4 y* I' k3 x# [9 y同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。5.39.217.772 H# E6 p: B- C$ H# p
7 e4 D. q) X9 ]; U6 P) K
黃豆類食物對腎臟具有保護效果6 S' J  z( @' B% f6 t* V) u

" K  a' H* Q7 W9 a) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) x* G9 l! G
8 p' c/ f; A# E
肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉公仔箱論壇* @- M# E) ]3 M* c4 A

2 S# q' c  e9 Jtvb now,tvbnow,bttvb(1)5.39.217.77/ ]7 q' x# l  V* O5 z! K
可能使腎臟病人血液酸化。
. G; s  d' k6 w/ ^9 L3 g1 o& M/ {5.39.217.77+ E+ F; D/ N+ e3 t5 f! z

7 {1 p1 T& V! j6 ]6 e0 Ftvb now,tvbnow,bttvb(2)tvb now,tvbnow,bttvb( y0 @5 C( i  J& {1 u
含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
- N3 `; f$ l/ {+ P- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ w$ T; m; ^5 t

1 Z5 V  U( l' q# _- J% R. `/ N+ vtvb now,tvbnow,bttvb(3)
# U+ q& f) o, w) j2 c, T5.39.217.77影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ o9 P: x. K7 g2 s
$ }& Q* s3 l( [# S

7 A9 N$ v& y4 z# e(4)
; G7 m% z5 G  |增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。# \8 q6 O8 l! o

7 R9 d' T- }! \% _$ \% E" P) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M) R7 P4 a1 z- Q$ q+ k& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)公仔箱論壇( U$ X; m0 p0 ~7 e; }
增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
) i# t8 f8 E, ?公仔箱論壇1 [3 l9 _9 ^* q# r% P

, N; C0 T! Z6 x9 j3 C+ p故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0