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標題: [食肆地點] 自家製越式小食 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-12-16 06:43 PM 標題: 自家製越式小食

店很小，長長窄窄，裝修簡單，與同區的越旺有八成相似。# C6 h. T( R& p( G

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年多了！越式牛河熱潮依然沒有減退之象，每月都有小店開業。本月生力軍有越色生香。 % C, n) }- B K g, U
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店小逼狹，主打越式粉麵飯與小吃。開在灣仔，午市擠滿白領，晚上有街坊撐場。粉麵飯每款三四十元，款式超多，火車頭凍食越南檬香茅豬扒飯白咖喱飯七彩通心米線 … … 選擇很多。
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荷蛋香茅豬扒飯配白咖喱汁 $38tvb now,tvbnow,bttvb) M$ \7 V& `# j9 p5 n: F. f9 a
香茅豬扒外脆內軟，香茅味濃烈。
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生熟牛肉河 $327 d) H: L# N3 c- x% x% H& @' M+ ^ ?
牛味較淡，香料味濃，湯底帶點甜香。公仔箱論壇+ t) T" F4 s) i
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蔗蝦 $33
蔗蝦以鮮蝦打成，爽彈鮮甜，中心還滲

蔗的甜香。公仔箱論壇5 {8 v" F4 r# o/ r9 x' E

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七彩什錦撈通心米線（配沙嗲） $35: q( a; Z' n' c2 I1 U8 ^8 P0 e
通心米線軟滑，澆上沙嗲汁，配雞絲、蛋絲和火腿，口味港式。
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生熟牛肉河最 hit ，可是水準一般，香料味足，牛味卻淡，附加香料要開聲要求才有。反而香茅豬扒飯有驚喜，豬扒鬆軟香口，香茅味充斥口腔；原來店子有專用來醃豬扒的「香茅膽」，內有大量香茅，不入味才怪。

小吃大部分都是自家手作，自家手打蝦膠炮製蔗蝦，鮮甜爽彈；粉卷皮薄餡多。路過灣仔吃個特快午餐，也未嘗不可。1 w. q6 W. M* T  {; b

越色生香5.39.217.77* q9 c% F2 g8 ]  p
營業時間︰ 11:30am-11pm5.39.217.771 i; `2 C( s0 K  m5 u

作者: hippy_123 時間: 2008-12-19 06:45 AM

好美味哦。。

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