標題: [健康資訊] 糖尿病合并高血压的饮食疗法 [打印本頁]

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作者: XiaoTham    時間: 2008-12-16 06:32 PM     標題: 糖尿病合并高血压的饮食疗法

糖尿病合并高血压的饮食疗法
% l; V" }' F4 W; J. h3 C' E8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来源：当代健康报　作者：魏开敏
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) D  ?. Z$ m7 _) U6 k  N  {+ P" s1 ptvb now,tvbnow,bttvb　　糖尿病合并高血压极为常见，患者不能忽视日常饮食对血糖和血压的影响。这是由于，糖尿病和高血压的本质都是代谢紊乱，不科学的饮食必然影响病情控制而事倍功半。反之，科学饮食营养则可促进病情改善而事半功倍。 公仔箱論壇  [$ @0 c4 U3 k! T3 a

; r- ^& Q1 G- Z; ?$ M# P5.39.217.77　　根据近年心血管病专家和营养学家的共同探索，表明糖尿病合并高血压患者必须努力在饮食方面做到 “ 四低一高 ” 。所谓 “ 四低 ” 是指低热量、低糖、低脂肪和低钠饮食， “ 一高 ” 是指高纤维。 公仔箱論壇$ h% N$ l, V& c& M

1 q$ E3 G# U- T! Y0 H5 w. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　低热量 5.39.217.77- c& i7 ~9 v2 e6 W
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　　即控制每日总热量。一般情况下，中等体力劳动者的日需热量为 2400 ～ 2800 千卡，轻体力劳动者约为 2200 ～ 2400 千卡。由于糖尿病合并高血压的患者多数为老年人，且活动量较小，属于轻体力劳动范畴，加之病情的需要，故将每日总热量控制在 2200 千卡之内较为适宜。由于热量主要来源于我们的主食，故而患者必须注意限制每日主食的摄入量。   y0 i0 ^' q3 A( N# [2 i  }
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　　医学专家的建议是少量多餐，每日 3 ～ 4 餐的主食总量不应超过 350 克，肥胖患者最好控制在 250 克左右。
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　　低糖 . X0 k- |4 U- M* C( J

$ i' O8 s7 x! N+ Y* T0 f　　饮食中的糖为多糖，即碳水化合物，米、面和薯类中所含大都是碳水化合物。
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　　营养学家对糖尿病合并高血压患者的建议是：每日摄入碳水化合物的比例应当低于健康人，不要超过总热量的 55 ％。如果这样做造成主食量不足，可适当增加一些含糖少的谷类食物，如小米、玉米和其他杂粮，并在饭前吃点水果，饭时多吃一些新鲜蔬菜。
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　　低脂肪 # @# u+ J2 L  h3 m# U9 V
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　　脂肪过多可致血管壁的脂质沉积加速，促使动脉硬化，加大外周血管阻力，不利于病情控制。因此，糖尿病合并高血压患者要认真控制饮食中的脂肪摄入量，保持低脂饮食状态。由于植物脂肪即植物油脂所含主要是不饱和脂肪酸，对血管壁有保护作用，故可不必限制植物油脂的摄入。 公仔箱論壇- l& [- e6 H) D  n6 w, S, c' Z7 I! @

8 }+ D5 [# ^" ?2 i　　所谓低脂饮食，主要是指限制动物油脂摄入，患者要避免吃肥肉和动物内脏，以及含胆固醇高的蛋黄、鱼子等。
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$ p6 z' @+ O; V8 I( K2 ]5.39.217.77　　低钠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t8 S( W( O; r: H
公仔箱論壇4 ^( l0 m8 p2 v0 j+ u. I* J( ~. N
　　即低盐饮食。钠摄入过多可导致水纳潴留，并可刺激醛固酮分泌过多，由此加重血管壁损害和升高血压，不利于糖尿病合并高血压的控制。按照现代医学观点，糖尿病合并高血压患者每日摄盐量应少于 5 克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% {( k; f" ]9 I% E0 S  D& q

) L; T! V& E1 @, C3 M* N. j. z$ r　　高纤维 tvb now,tvbnow,bttvb' g3 `* T" X1 |: i: U& V

* q9 m9 R2 a; b2 H& R& F8 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　科学研究证实，食物中的可溶性植物纤维有利于改善血管壁的不良状态，植物纤维还可抑制脂肪吸收和利用。因此，患者需要增加含植物纤维多的新鲜蔬菜、水果、豆类、谷类等食物的摄入。从理论上讲，每日摄入 40 ～ 50 克植物纤维即有良好的作用，所以，患者每日摄入 400 ～ 500 克左右的新鲜蔬菜即可满足需要。由于蔬菜价格低廉，来源广泛，患者只要认识其重要性，注意多吃新鲜蔬菜，要做到高纤维饮食是不难的。

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