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標題: [健康資訊] 高血压病的食疗 [打印本頁]

作者: XiaoTham 時間: 2008-12-15 07:17 PM 標題: 高血压病的食疗

高血压病的食疗

来源：《家庭医生》作者：诏甘 tvb now,tvbnow,bttvb. p0 U4 H: j# q. S! L- f/ R2 m# _

　　金秋送爽，花果飘香，人们在喜庆丰收的时候，也应想到严寒的冬天马上就要来临了。在那个季节，特别是寒潮过境的时候，中风是多发病、常见病。由于中风对患者个人、家庭、社会造成沉重的经济和心理负担，我们在这里提早给朋友们，特别是中老年朋友提个醒：冬天来临前，一定要预防中风。首先要预防引起中风的危险因素，在众多危险因素中，首要的是防治高血压病。公仔箱論壇9 x+ k5 e& k! a5 c2 a% i& o
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　　高血压病是最常见的心血管疾病之一，也是脑卒中最重要的和独立的危险因素。血压高低，与脑出血和脑梗塞的发病危险均呈正相关，控制血压可显著降低脑卒中的发病率。特别是我国高血压病的发病率近年来呈上升趋势，这一点已经引起有关部门的高度注意。高血压病从中医的角度来看，多属于眩晕、头痛的范畴。针对这种情况，人们在合理应用降血压药的同时，也可采用食疗的方法来辅助治疗。就临床所见，高血压病大致可分为以下几种证型：

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肝阳上亢5.39.217.778 p2 v* }/ m. d; q
病人表现为眩晕、耳鸣、头胀痛、烦躁易怒、面色潮红、失眠多梦、口苦口干。宜食平肝潜阳、育阴熄风类食物。% j1 ]1 @$ I/ M9 M
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枸杞菊花勾藤茶
材料：杭菊花１０克，枸杞子１５克，勾藤１０克。
制作：上述三味滚水冲泡，不拘时间，代茶饮用。
功能：具有清肝明目的作用，对肝阳上亢的眩晕有效。
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菊楂决明饮
材料：菊花１０克，生山楂１５克，草决明１５克（打碎），冰糖适量。5.39.217.77. E7 h+ x0 U8 d: m
制作：三药同煮，去渣取汁，调入冰糖，代茶饮。
功能：具有清肝疏风、活血化淤的功效，对阴虚阳亢、大便秘结的眩晕患者，最为合适。
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夏枯草槐实煲猪肉
材料：炒槐实１０克，夏枯草１５克，瘦猪肉１００克，酱油、糖、醋适量。tvb now,tvbnow,bttvb! }; `1 f2 V: h# ^9 A) k3 k1 ?# t' _
制作：将猪肉切成薄片，与夏枯草、炒槐实同入锅中，加水适量，用文火煲汤。将熟，加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。
功能：具有润肝养血、育阴补虚的功效。本汤营养丰富，清爽可口，是本类眩晕的食疗佳品。5.39.217.77& J  e3 \+ ?1 F& \
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肾精不足公仔箱論壇: k- s8 }2 U: r1 M
病人可表现为耳鸣、精神委靡、腰膝酸软，或有遗精、滑泄、脱发、齿摇等症。宜进食补肾填精之类的食物。% k- a: [7 J, l# m
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天麻猪脑羹 5.39.217.776 ?! ^9 t3 Q! ?% }% I, ^2 h4 f* l0 O- b
材料：猪脑一个，天麻１０克，食盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb* m$ X, d7 h; y6 M! a/ t/ n
制作：将猪脑、天麻加水用文火炖一小时，熬成稠厚羹汤，除去药渣，加入食盐调匀，一日内分顿连脑带汤同食。
功能：具有平肝熄风、补精益髓的功效，对精亏阳亢者效果较好。

补髓蜜膏 tvb now,tvbnow,bttvb( a* [  ?  Z' \. ]; v0 I
材料：牛骨髓、生山药、蜂蜜各２５０克，冬虫夏草、胎盘粉各３０克。
制作：诸味共捣匀，纳入瓷罐中，再将罐放入锅内隔水炖３０分钟即成。每服２～３汤匙，每日两次。
功能：具有益肾填精的作用。本膏对肾精不足兼贫血、白细胞减少者较为适宜。
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虫草首乌茶 1 e1 P7 U0 K' g7 l; q
材料：冬虫夏草150克，何首乌240克，茯苓150克，生地、熟地、天冬、肉苁蓉各90克。制作：将上述药物研成粉末，每日用３０克，放入保温瓶中，用开水冲泡大半瓶，焖２０分钟左右后，频频饮用，当日饮完。饮水量大者，可以再次冲入开水。tvb now,tvbnow,bttvb  \/ L! P% e2 v5 r" Y8 p0 h

注意：饮食呆滞、脘腹饱胀者，可暂停饮用。应提醒的是，这类茶要长期饮用，方可取得比较明显的效果。

气血亏虚
病人表现为眩晕、倦怠、少气、懒言、动则益甚、面色委黄或无华，或有心悸、失眠、食欲减退等症状。宜进食开胃健脾、益气养血之食品。  z, t+ A# U5 f- S6 c) J
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黄芪枸杞炖乌鸡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: Z  t; P. `, H# a' a. t6 ]
材料：黄芪30克，枸杞15克，龙眼肉30克，乌鸡500克左右，姜、盐、味精、酱油适量。制作：将乌鸡宰杀干净，黄芪、枸杞、桂园肉洗净装入鸡腹，用线扎好，放入沙锅中，加清水1500毫升左右，放入姜，盖好沙锅，先用武火煮开，然后改用文火炖两小时左右，调味即成。 9 i1 Z! ]' X. I- D+ |
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双补膏
材料：党参、山药、桂圆肉、茯苓各３０克，甘草１０克，白术２０克，山萸肉、当归各１５克，大枣１０枚。
制作：诸药入沙锅内，加水１０００毫升，文火煎煮，取汁５００毫升；再加水５００毫升，文火煎煮取汁３００毫升。将两次药汁混合，放入沙锅内，文火浓缩至５００毫升，加蜂蜜１００毫升收膏。每服２０毫升，每日三次。' y1 B, u/ z/ M5 c" g6 o* u4 G
功能：具有补气养血、健脾益肾的功效。" Y' M) a. W5 k% [* z3 b: E

当归羊肉羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, n( u% ^) W7 w" T
材料：山羊肉２５０克（切块），黄芪、党参、各２５克，当归１５克，生姜及食盐适量。5 z' _) u) P2 k# h: M) O" b, D5 J
制作：将党参、黄芪、当归用纱布包裹，与羊肉同放入沙锅，加水煎煮，至肉烂时放入生姜及盐。随意食肉喝汤。像这类病人，平时可多吃红枣、桂园肉、花生、猪血等食品。
功能：具有补气养血的作用，但应注意内热病人慎用。
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痰浊内蕴5.39.217.77, A4 i' J$ ~1 S/ G& s
病人表现为眩晕、头重而昏、周身倦怠、肢体困重、胸闷或时吐痰涎、食欲减退、恶心等症状。宜进食燥湿祛痰、和胃健脾之品。tvb now,tvbnow,bttvb/ a' T. a% c& W8 q2 G

天麻橘皮茶
材料：天麻１０克，鲜橘皮２０克。5.39.217.77, n: k7 O$ S" h8 ]5 H: N, h' X
制作：二味水煎，代茶饮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 F9 J5 O& v* u. [8 k' d
功能：具有燥湿化痰、平肝熄风的作用。

三鲜茶 9 O/ _* u1 m! ]0 L2 ?2 ]
材料：鲜荷叶、鲜藿香、鲜佩兰叶各１０克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B* x2 |& A- n, M0 K5 w8 j
制作：将三药洗净、切碎，用滚开水冲泡或稍煮代茶饮用。
功能：具有和中化湿、升清降浊的作用，对痰湿阻蔽清阳所致的眩晕、头昏之症较为适合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 r1 J1 H+ {) m$ ]: G
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白扁豆莲子肉薏仁粥公仔箱論壇; C7 \5 b6 Z" i- d  e3 ?3 F  M" A" U
材料：白扁豆３０克，莲子肉（浸泡去皮）３０克，薏仁３０克，粳米５０克。3 q$ \* S8 F/ x; r7 i
制作：上述四味加水适量，共熬成粥，夏秋季早晚温服。

山药薏仁茯苓粳米粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* C, |& n4 A3 \
材料：茯苓（研末）３０克，薏仁３０克，山药３０克，粳米１００克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* h) g: a, \: O$ _2 G' z! C+ E
制作：先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放入茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。

　　高血压病人在应用药物控制、膳食调理的同时，还应该注意改变不良的生活方式来达到降低血压的目的，这其中包括：
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①减轻体重，限量饮酒，戒烟，限制钠盐的摄入。

②培养健康的饮食习惯，如多吃水果、蔬菜、鱼类，减少脂肪的摄入等。tvb now,tvbnow,bttvb$ y; a3 G* N; |

③正确处理日常生活中出现的应激事件，心胸开阔，保持精神乐观，注意劳逸结合等。

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