標題:
[健康資訊]
超市切好的水果应少买
[打印本頁]
作者:
XiaoTham
時間:
2008-12-14 08:09 PM
標題:
超市切好的水果应少买
超市切好的水果应少买
/ E5 O8 i& Y9 [8 J0 y* u6 [7 itvb now,tvbnow,bttvb
' X8 h N4 [$ t$ r' A* C0 f0 \3 o0 }5.39.217.77
来源：红网
tvb now,tvbnow,bttvb) `& S$ u4 ? y1 ]% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% E2 k* h2 F# O3 P3 u2 ^+ }
中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ m; B: b9 \' X- G7 Z& y
+ c6 \2 L- ~# {& X& U; c O' @$ R; U) |5.39.217.77
现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。
( |6 P/ Y' W8 @% s: ^2 y
5.39.217.771 k1 E( ?9 o! w
一是水果切开易流失维生素Ｃ。
/ L, {! F: b: p! P. E, c/ }公仔箱論壇
1 v- d: g9 n3 b, e% U! [5 T
水果是维生素Ｃ的主要来源，维生素Ｃ容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素Ｃ含量，结果发现 13 个样本中， 4 个样本的维生素Ｃ含量比参考书记载的维生素Ｃ含量低一半。
1 |" v7 y% R9 a1 \8 V+ d8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @1 U! X; V9 H' s: A# \9 m5.39.217.77
二是处理不当易受细菌污染。
) J0 d7 \$ z$ K7 G8 T, P
3 A( w+ {+ p t/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。
. e* u( J' k3 F7 ? o7 c& Y LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e8 Z4 Z2 I; M- K8 ~
因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。
作者:
微微雨
時間:
2008-12-15 09:44 AM
睇落都好污糟，唔會買噶。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
