豆制品要少买快吃 ) I9 C# p3 j8 n0 l- v & l6 f' V# v* a- ztvb now,tvbnow,bttvb来源:燕赵都市报 7 L; t, q* t; G7 }2 [5 p u 2 L# s0 e1 D5 p+ q0 ?+ _
豆制品不仅有营养,而且因为口感软嫩,受到市民的喜爱,但消费者在选购食用豆制品时还有许多注意事项。 * r( f' d( m2 j% `, k0 X
2 d- U# X5 f9 Z, A. d; n0 s; O 真空袋装豆制品,原则上要比散装的豆制品卫生,保质期长,携带方便。在选购时,建议要查看袋装豆制品是否标签齐全,购买生产日期最近的豆制品,还要注意袋子真空是否抽得彻底、包装是否完整。另外,豆制品要尽量“少量购买、及时食用”,最好放在冰箱里保存。如果发现豆制品表面发黏,就不要食用了。 $ f- y* a3 Z" W5.39.217.77 " _* J0 J. V# `9 ^/ l7 C& ]( K9 q* k: c! Y6 _) x/ ]) C- |) {% R. o
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日常生活中,豆干、豆腐等豆制品都是老百姓最喜欢的食物之一。然而,健康专家提醒,豆制品虽好但不可多吃。 5.39.217.776 b: @6 s2 ?. U. M1 m
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宁夏卫生厅健康教育所日前发布的《城乡居民健康教育读本》提醒,豆制品中含有的黄豆蛋白能阻挡人体对铁元素的吸收,从而出现缺铁性贫血,表现出不同程度的疲倦、瞌睡等贫血状态。 6 F6 O- I; h s' p2 O