標題:
[中式食譜]
烤鳗鱼 [7P]
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-14 09:23 AM
標題:
烤鳗鱼 [7P]
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材料:
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鳗鱼一条,
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盐、
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烧烤汁,
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生抽、
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蜜糖,
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生抽,
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老抽适量
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做法:
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1、将鳗鱼去骨,这步骤比较难,主要是鳗鱼比较滑,刀又不够锋利,下次买把柳叶刀回来,哈哈。
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2、将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
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3、放入烤盘上然后抹上酱汁。
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4、入烤箱200度烤15分钟,期间涂抹酱汁两次。
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