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標題: [中式食譜] 香脆辣鸡腿详细做法 [5P] [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-12-14 09:05 AM     標題: 香脆辣鸡腿详细做法 [5P]


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4 D3 ?* s4 ?1 \* |8 W/ d7 u5.39.217.77原料：
5 {6 u9 X! g( c5 ~7 ~tvb now,tvbnow,bttvb级香辣腌料15克、5.39.217.77) Y  _0 U9 H$ u0 ?
超级炸粉60克、
  O: a' H3 w; {* r鸡腿500克、
1 l  F3 b- `; j  M" |tvb now,tvbnow,bttvb水（冰水或凉水）50克、
9 O4 F  P; F; Htvb now,tvbnow,bttvb腌制比例：
  T+ a7 \) u  g/ t1 g
- N2 o- g8 D% C/ @5.39.217.77料：水：肉＝3：10：100
) N5 X  p/ p/ d' @0 d8 t3 K! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 {% J' h7 h9 K5 W, O9 D1 m
5.39.217.77! a. B6 R# W' X/ U7 _

1 R; C: d. r- |0 }; U公仔箱論壇做法：
. ^% ]2 R7 d: B$ j: w6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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; d3 b, S% `: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& X! }7 n; N+ Z  Z# \, k: h

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4 c0 b3 X* h% d& b' f8 @, j! L2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& M* }  V0 A3 S- W2 F8 b* Z$ a

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+ K* a# T# l* k4 }: l& Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; r/ ?3 S  S8 r; t1 S1 B
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( m* r5 S4 w6 y5 [5 Q" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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( P5 l7 Q& B$ }. k3 R& L( E7 K* P4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 E8 g: v6 k- d- N% ]7 \

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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。
作者: angelkoo    時間: 2008-12-14 09:40 AM

i like 香脆辣鸡! i want to eat this 辣鸡腿!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 c/ I* [7 M7 j: r
thanks for sharing this recipe.tvb now,tvbnow,bttvb: F4 P: N/ m! }. [. i




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