標題: [中式食譜] 窩 蛋 牛 肉 飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-13 02:57 PM     標題: 窩 蛋 牛 肉 飯

tvb now,tvbnow,bttvb% E' F8 J" ^. n7 R$ c" y
tvb now,tvbnow,bttvb  Q& Q3 p# |0 Z, R
材 料9 Z2 i3 w; ?1 \* S
米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
! @; j! m) }( j4 f5.39.217.77
! h$ \3 g5 ~3 V4 n1 k9 B$ m公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 |& s- p) |( B* \. U
1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。
1 e9 z! M0 G2 I+ N6 Q/ P' `8 y3 l( y) o5 L2 n# }9 D3 U
2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 牛 肉 碎 ， 蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 - O- S4 D, O" O) V( P2 z5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T  B0 c" Z: Q; q: B
3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) S2 p! D0 p0 x% c1 I

: `0 b( A7 \, Y+ W7 v" R3 t7 ]$ _貼 士
& A* V, p) x0 d# ~+ A' ~! I加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。
; A* F0 _% D( E' @tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0