標題:
[中式食譜]
窩 蛋 牛 肉 飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-13 02:57 PM
標題:
窩 蛋 牛 肉 飯
]4 F& i; U( a k5.39.217.77
5.39.217.77' |6 y3 Z3 h* ?4 j( N1 T
材 料
6 e3 ~, U c- j
米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4
、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
; F! @* T! I, {% E
; O" J/ T0 Q5 \& u- D! G. ?! \
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb6 S' J* I' U5 S- T! N6 w1 T$ x
1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。
' f$ [" ^2 B2 C k" D; Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 N5 A8 ?# a* H# Y" [8 q
2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收
水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，
蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。
6 d- J, W2 D$ s" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- G( y( L, U3 j
3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再
蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。
( s3 J- I: R6 f
/ N8 J& t' ?; L) I6 q公仔箱論壇
貼 士
, y9 u" g6 J, ^/ U5.39.217.77
加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' N8 F3 u9 }6 [" N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵; F! @* T! I, {% E
水 份 ， 下 牛 肉 碎 ， 
蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。( s3 J- I: R6 f