Board logo

標題: [健康資訊] 疲累、焦躁、掉頭髮?你該戒了9大最毒「美食」 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2020-8-19 02:57 AM     標題: 疲累、焦躁、掉頭髮?你該戒了9大最毒「美食」

進行自我食物評估TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ K- }. d0 |) c2 }
+ N5 a4 q  r* n& K
我們很難弄清楚神祕症狀和所吃食物之間的關聯,但一旦你能搞清楚兩者間的因果關係後,就是很大的解脫。以下是最常被提到的,在去除標準美式飲食後將會減輕或消失的一些症狀:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?+ E5 Y/ V0 }6 S! y1 k

7 M1 k9 v9 \3 {7 E7 @% b
$ Y+ K- E9 Z: G8 ]2 d% z你有哪些狀況呢?若有,我很高興能讓你看到食物選擇會怎樣影響你的健康。如果這些症狀對你來說都很陌生,很有可能是你已經選對飲食,或是你的毒物桶尚未達到臨界點。現在是最佳時機來檢視你所吃的食物,以便處理自體免疫問題。4 u6 t# A3 m: ^* K+ _

; _3 G# c+ H( M4 ?0 htvb now,tvbnow,bttvb思考以下說法並從 0 到 3 標示你的回應,0 代表從不/不符合/不同意,1 偶爾,2 通常如此,3 代表總是如此
) f1 z* f5 f  `' ~6 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 K$ Y9 Y6 a, d! V  V% o公仔箱論壇

: ^8 X. K, t" C4 d; V+ J4 W- ~$ M: Q/ F4 y7 M0 G) u0 ]+ u
分數加總:———————
. S8 l) R' k9 W6 V+ h3 f, K1 i1 b5.39.217.77
# D. p1 n- Z6 x4 }食物分數解答5.39.217.774 G- r0 [9 D+ d7 c. V, G$ `

0 \7 a. I7 j3 a5 I$ S# X1 R1 B公仔箱論壇

3 Y, B$ W: ]0 h9 j1 t2 O7 s! ntvb now,tvbnow,bttvb3 S. V; X$ O# D6 l
不管你的分數是多少,好消息是你取得了食物與惱人症狀之間可能有關聯的覺知。儘管在智性上瞭解了食物和你的感覺之間的連結,是一個好的開始,但實際親身體驗這些連結則會讓你徹底改觀。) W: N) B$ g  H7 l! P3 E) z
) W& E1 x' r+ z1 t
大量的科學研究將有毒食物與發炎相連結,發炎是多數疾病(包含自體免疫失調)的先決條件。但也有很多科學研究將滋養性食物與治療相連結。讓我們先來看看壞消息,再深入探討好消息。
- f. b9 x& S% K* P2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 l4 t( D6 f) A4 R$ t5.39.217.77去除標準美式飲食食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 J$ q3 ]) W/ U' y, \

& p* G6 h' _$ t9 ~) J; ^- ]' ^tvb now,tvbnow,bttvb最常見的觸發食物對任何人都具有致發炎性和毒性,尤其是對具自體免疫狀況易染病體質的人。這些食物會促成發炎和腸道菌群(菌叢不良)的失衡,破壞腸道(腸漏)以及血腦障壁(leaky brain,腦漏)的結構完整,產生營養不足,造成粒線體功能異常及免疫系統障礙。如同我們在本章前面所學的,任何會傷害腸道的東西,就會傷害到免疫系統。5.39.217.77- c2 p, Q# t+ c! ^
tvb now,tvbnow,bttvb! e4 A2 _5 g% x2 e/ x8 }
標準美式飲食的特點是,食物或是看來像食物的物質,受到化學方式改變或採某種方式生產,以延長食物的保存期限,而非支持人類的健康生命。tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ i% ?2 y4 I2 b' W/ o) b8 s$ G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# g& e. N1 z/ J0 c0 t9 {
在大多數包裝產品和速食中所發現的加工食品,含有高度加工的油品、人造和玉米基底的甘味劑、精製穀物、化學防腐劑及添加物,以及高度加工的白色食鹽。5.39.217.77$ @) f0 M& l" }! A2 {1 T

0 b, w$ X( f7 b0 [tvb now,tvbnow,bttvb- H; Z, a+ q$ C4 U$ A; Z
加工食物不是為了促進健康而製造的,而是為了便利性和利潤。悲哀的是,它們會促進發炎、增加血糖、促成胰島素阻抗和肥胖症,也會導致癌症和自體免疫性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) _9 C$ G! k: p6 B' C6 M' e5 [

5 J9 W% N9 c0 I) z$ \4 J5 s- D5.39.217.77這些有毒的「食物」和像食物的物質,在健康的飲食中絕無容身之處。我希望,你在知道有毒的食品在身上造成的效果後,會決定全面拒絕這些它們。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 F3 r- \. ~& |! o9 i
+ h3 n1 h5 ~; z& B
若要達到活躍的健康,你必須跟有毒的「食物」道別,轉而擁抱助你茁壯的滋養食物。只要你一開始行動,很快就會瞭解到「為健康而吃」與典型的限制性飲食不同,「為健康而吃」是要吃得豐富而不是剝奪;你會將少樣又具傷害性的標準美式飲食,以多樣又滋養的食品來取代;你會把以玉米和麩質為基底的垃圾食物,換成以往從未考慮過的健康新選項;而且你會把每週飲食習慣大改造成包括了比過往更多的營養豐富、口味多樣的食物。很棒吧?那就讓我們來瞧瞧這些大壞蛋們。5.39.217.776 z7 @$ p' v; z8 D) r' K' J) }: R

2 s5 B6 b* c+ `/ t; L公仔箱論壇最毒的標準美式飲食!下一頁告訴你到底有哪些
- D0 f" ]5 z  p  o- ?tvb now,tvbnow,bttvb

% |8 ^. @% D( K7 ?1 m4 W公仔箱論壇
8 Q9 K: I2 S9 q% b) J! ?# Btvb now,tvbnow,bttvb◆ 最毒的標準美式飲食0 a5 ^8 g# v- C/ P1 z
" T+ D, R  r5 h4 d5 u2 d0 Q: Q
1.麩質
  }. E0 C' Q% u/ o$ v- }' Q5.39.217.77' n7 g' x' K0 H: w6 ~$ [7 A3 p! Q; g
麩質是自體免疫性觸發食物的第一名,已受《新英格蘭醫學期刊》(New England Journal of Medicine)中的一篇評論報告指稱它牽涉到至少五十五種疾病。
8 l! {2 U8 E( y0 i5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 E; [3 P7 h% H& Q* \
研究顯示它會對任何吃了的人引發腸漏。麩質不只有一種,而是兩萬三千種在所有穀物中能找到的不同貯藏蛋白(storage proteins)。儘管多數的研究和檢驗都著重在單一一種麩質蛋白質:alpha 麥膠蛋白/麥醇溶蛋白(alpha gliadin)。公仔箱論壇5 b+ ]3 S5 _9 [

. v8 X: t! d* ~  R! c5 x3 L但直到有更多更好的檢測方法出爐以前,易發生自體免疫者最好謹慎地避開所有穀物。麩質跟人類的毛髮一樣難消化,因此具有高度致發炎性;但多虧了它黏黏的特質,在烘焙上就很理想。美國超級小麥因其優越的黏性而受培育,可能是最難消化的麩質。5.39.217.77; G" a! H, I2 V, H2 E

4 ?/ R( J8 a: \: E1 M% i8 Y! s% m' L
建議:對任何想要預防或從自體免疫狀況療癒的人來說,百分之百遵從去除麩質是必要的。
; n3 J+ h  @6 ^- G2 T5.39.217.77
' [( z4 ]) ^. ~: h! M+ N/ X5.39.217.77注意:這並不表示可以吃標示「無麩質」的產品。包裝食品中通常含有糖、防腐劑、添加物、化學物,補充了大量會促使血糖不平衡、胰島素阻抗和肥胖症的碳水化合物,是自體免疫疾病發病和進展的主要貢獻者。
( f5 N, j/ |. m* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 v( d- Z0 c. ?3 ~* F6 |) I
2.加工脂肪與油類
$ Z& F) f3 z# }
! M& M1 J0 y5 ?) ^. b8 M* l: U大多數的植物油都是高度加工的致發炎性脂肪。它們是以有毒化學物質製成的,如己烷(hexane)和漂白劑,而且含有高比例的致發炎性脂肪,會快速氧化(腐敗),加熱時會產生有毒副產品,使身體產生了會促進疾病的自由基(free radicals),而自由基與心臟疾病、癌症、肥胖症及自體免疫狀況相關聯。
2 ^1 j* ~. @. h4 d" a公仔箱論壇
3 Y' `0 N" X- ~! a% D6 m以下的油類以及利用這些油品製作的速食產品,都與許多疾病有關:芥花油(菜籽油)、玉米油、棉籽油、花生油、葵花油、紅花油,以及大豆油,還有部分氫化(化學強化)的植物油(人造奶油和起酥油)。
$ P) ?( U  Q. }4 @公仔箱論壇+ I5 R6 G: w5 G1 L3 {9 ~5 O
建議:永遠避開所有加工植物油(除了橄欖油)、人造奶油和起酥油,以及使用這些油類製作的速食。改選擇有機特級冷壓橄欖油、椰子油、澄清奶油(酥油,對乳製品敏感者通常對此耐受性良好)以及草飼奶油(如果你的身體能耐受乳製品)。5.39.217.77: n; V, ], n4 L" S2 h7 A: _" w
公仔箱論壇5 R4 D8 j* b8 W! ]# c7 y3 \6 d
3.糖和甘味劑0 D0 F* L+ i. Y+ ^7 x
公仔箱論壇( P! G9 v2 w  d- O; I0 F
過量攝取各類型的糖,如葡萄糖、蔗糖和果糖,會傷害免疫系統,促進發炎、腸漏、肥胖症、癌症,以及自體免疫性。這包括了任何含有高果糖玉米糖漿(HFCS)、龍舌蘭、蔗糖、楓糖漿及蜂蜜的食物。連高升糖(血糖竄升)水果,如香蕉和西瓜,都會讓酵母菌過度生長、腸道微生物失衡、肥胖症、糖尿病和自體免疫失調。  d. b0 a- V) A) {- q/ M

" o  T+ L# a. h0 m6 A9 Vtvb now,tvbnow,bttvb當你要攝取水果和蔬菜時,選擇吃完整的水果和蔬菜,而不是喝果汁。完整的水果和蔬菜含有纖維質,會減緩糖的消化速度,維持胰島素系統的平衡;果汁不含纖維質,會迅速造成高血糖。
/ n- j9 C' K! Y* [1 M1 U. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, t9 M7 u4 X  m" w* z
5.39.217.77) X5 y5 T0 I) W6 x  K
研究表示,人工甘味劑,如阿斯巴甜(藍色包裝)、糖精(粉紅包裝)以及三氯蔗糖(黃色包裝)可能對人類有毒。三氯蔗糖是以氯製成,它會減少有益的腸道細菌和改變人體的胰島素濃度。阿斯巴甜含有甲醛,已被與癌症連結。而它們都涉及體重增加、第二型糖尿病和心血管疾病風險的增加。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 A' X+ a/ Q+ Q& _! K

3 J) f$ ^5 u9 S0 w+ p建議:永遠避開加工糖和人工甘味劑。如果你正在處理血糖不平衡、胰島素阻抗、糖尿病或肥胖症,就將水果攝取量減至最低。使用有機甜菊糖做為主要的甘味劑,你也可以考慮羅漢果或木糖醇(取自樺木)而非玉米製成的糖醇。
. `: f/ b$ s1 j% W9 y8 b1 C5.39.217.777 R: h7 E% e% c, @) p! o! D
注意:糖醇會造成某些人消化不良。
3 [5 [  h( }' d0 |$ @5 i0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& @! _3 J; @( Z( c+ O2 b( }  R$ \0 {
你會對乳製品過敏嗎?看完下一頁你可能得特別小心囉
: b* \* \* H2 ]& W% v4 x5.39.217.77
公仔箱論壇! B2 o( C* ]* |! k; }" H1 |6 t
5.39.217.778 e; T- A# k9 J- P
4.乳製品
  t) Z) I/ K  y  K, \! ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# ^" C4 H$ ?0 D1 x( |0 V
很多有乳糜瀉或麩質敏感性的人,同時也對乳製品敏感,尤其是對乳蛋白質的酪蛋白過敏。酪蛋白是一種難消化的蛋白質,對很多人來說具有致發炎性,將造成腸漏並觸發會導致自體免疫失調的增強免疫反應,如第一型糖尿病、狼瘡、多發性硬化症和類風濕性關節炎。A1 貝塔酪蛋白牛奶(A1βcasein)常見於荷斯登牛(Holstein cows),特別具致發炎性。
% X  X0 T  a- |* g& r公仔箱論壇5.39.217.775 W  V3 I) s2 T5 Q: X
除了酪蛋白外,傳統的牛奶製品還有許多問題:多數非有機飼養的乳牛常被餵食了噴灑過草甘膦(glyphosate,商品名為 Roundup ﹝台灣稱年年春﹞)的基因改造穀物,並被施打抗生素,也被投以 rBGH 牛生長激素,這是一種基因改造的牛隻生長荷爾蒙。傳統牛奶接著經過殺菌(巴斯德消毒法)消除有益的酵素和益生菌,以及會產生有害的自由基的均質化(homongenized)過程。
( z. V4 s# b# T0 K7 ~1 l5 {/ {5.39.217.77& C: w+ n! f/ t7 @# d3 V2 D7 S
建議:永遠避開傳統乳製品。在經過 30 天食物假期後,如果你想嘗試乳製品,可考慮生的、含有機的 A2 貝塔酪蛋白(A2βcasein)的品項,如澤西牛(Jersey cows)的奶。你可試試山羊或羊奶—已發酵的,如克菲爾酸奶(kefir)或優格,會比較好接受,也比較好消化。公仔箱論壇- x' g2 b/ @, l, U# q

: l& u# L/ X. ?5 d3 }2 A5.食品添加物和化學物質
0 |* |# p6 N; x' Y0 Y! U5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 P# {2 j( A$ G# ~
許多添加入食品中,用以改變口味、顏色、質感和保存期限的化學物質,都與癌症和自體免疫疾病相關聯。這意味任何含防腐劑、人工香料、色素和化學物質,包括谷氨酸鈉(又稱味精、麩胺酸鈉,mono sodium glutamate,MSG)和人工甘味劑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" z, R- C* e6 c2 M  ~* J
tvb now,tvbnow,bttvb7 x- d' W. O7 O  ~6 c. H' |* w
傳統種植的水果和蔬菜通常含有殘留的農藥,會增加發展出自體免疫疾病的風險。未過濾的自來水常含有毒化學物,如氟、氯、氯胺、鉛、藥品,及其他會干擾免疫功能,攪亂荷爾蒙,造成肥胖症和增加癌症風險的物質。
$ ~3 |- C" k; l0 s1 h% h$ \
  n; O8 n$ N% H4 W建議:盡最大可能避免食物和水中的毒素。如果購買有機農產品時價錢是個問題,可查看環境工作組織(Environmental Working Group,www.ewg.org)的十二大骯髒蔬果(Dirty Dozen)和十五大潔淨蔬果(Clean Fieen)列表,以瞭解哪些水果和蔬菜含最多或最少的殘留殺蟲劑。在水的潔淨方面,至少要確認你已從飲用水和洗澡水中過濾掉氟和氯。
$ @  i6 X# U$ e" x/ {6 @! D* p
, v4 t' x7 [( v, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.傳統養殖的動物製品
3 Q0 w; u/ m% {- \6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 K9 R0 G5 }! U% l
你不只是你所吃的,也是你所吃下的任何東西所吃的。傳統養殖的動物,往往是集中餵養的大型生產模式,目的是盡可能快速生產出最肥美的動物,通常都會對其施加抗生素及荷爾蒙。好像這樣還不夠,牠們還常被餵食以基因改造、充滿農藥和除草劑(草甘膦),且受有毒霉菌破壞的穀物。tvb now,tvbnow,bttvb  E4 w0 ~* k9 \
) E" G4 E' ?! c6 v( O
是的沒錯,發霉的穀物會造成動物增加更多重量,身上有更肥、更嫩和裝滿霉菌毒素的肉,而這些特點一直以來都吸引著美國消費者。但如果你有自體免疫失調,就要小心了。你可能會對這種肉品中的霉菌毒素、草甘膦以及基因改造蛋白質格外敏感。
0 i6 f/ h0 ^, X
' p2 v& ~3 b1 C% V& x, Q: {悲哀的是,這些動物同時也因環境受到限制的額外壓力所苦。不管你對動物虐待的看法為何,重點在於傳統肉品提供的營養價值不如有機、草飼或放牧的肉品。儘管傳統養殖的肉品比較便宜且易取得,對動物、環境和人類健康的成本代價則相對較高。
4 O: s. i: y( x  k& d3 @tvb now,tvbnow,bttvb* K- c4 A! m; l! w0 E/ q) g& T
建議:避免來自傳統養殖的動物之肉類、乳製品、蛋,還有養殖魚,牠們大多被餵以不自然的玉米和大豆飲食。選擇標示有「百分之百草飼」、「放牧」或「野生」的動物產品。5.39.217.77/ S' C1 u8 r1 V& k! G9 E

' |9 P' ~& R. B  K7 ~- ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb重要概念:你是所吃下的任何東西所吃的。飼養場動物、養殖場禽類和養殖魚都吃玉米和大豆。$ ~7 I2 X6 j9 Q" T5 p8 R$ A* f2 Y

' P; Z% e$ l# P9 U+ B( T5.39.217.77引起發炎、腸漏…超常吃到的食物竟然也上榜了!下一頁看更多5.39.217.770 F, c- b2 j% m5 X
8 {7 C9 [$ W: m5 {7 b

4 J2 Z/ w, J5 k$ `1 Rtvb now,tvbnow,bttvb7.玉米
* u+ e; o! m. o公仔箱論壇5.39.217.775 Q: v) Y1 @+ @( W
玉米是一種含有麩質的穀物,此種麩質類似小麥中的麩質,會在對小麥麩質敏感的人身上起交叉反應。這表示你的身體將玉米麩質錯認為是小麥麩質,產生了會導致自體免疫性的類似免疫反應。更甚的是,玉米很常遭受有害的霉菌毒素所汙染,而多數今日所產的玉米都是受基因改造來抵抗草甘膦的摧毀(即可抗除草劑的玉米)。抗除草劑作物常在採收前被噴灑草甘膦。. s9 ^' M8 v: X% H$ E: L( f

. P4 a* X& i- r5 L* m研究顯示,草甘膦會造成腸漏以及增加罹患多種疾病的風險,包括帕金森氏症(Parkinson's)、癌症及類風濕性關節炎。
( P9 @, A0 f% ?/ P0 l6 [5 V公仔箱論壇公仔箱論壇" y( |. L2 G- X4 u8 C% h7 L- O
建議:永遠避開傳統種植的玉米。如果你在 30 天食物假期後發現自己可以耐受玉米,而你正在處理血糖平衡、胰島素阻抗、糖尿病或肥胖症時,要確保所選的是有機玉米且將量減至最少。tvb now,tvbnow,bttvb. _* n+ j! y3 {% R) |

/ ^$ i1 U, Y% Q! \1 ?$ i公仔箱論壇8.大豆
' a5 [/ r( d7 u2 X# A) e7 a
7 B) @, R! {0 C6 V7 B) A# w5.39.217.77儘管豆類是在接下來的可疑食品列表中討論的種類,但大豆有不少額外的問題使它對許多人來說是有害的食物。5.39.217.77  r! k  x' s& ?$ `

* y6 }" F* e/ |# e, f公仔箱論壇大豆含有多種天然形成的毒素以抵禦植物捕食者,而這些毒素會對人類具有危險的效果。凝集素(lectins)能觸發發炎和刺激出高度免疫反應,進而在易受影響者身上導致自體免疫性。植酸(phytic acid)會與礦物質結合,特別是鈣、鎂、鐵和鋅,使它們較不易讓你的細胞取得;皂苷(或皂素,saponins)、大豆毒素(soyatoxin)、胰蛋白酶抑制劑(trypsin inhibitors)和草酸鹽(oxalates)會干擾體內需要用來消化蛋白的酵素。大豆也含有植物性雌激素(phytoestrogens),是內分泌與甲狀腺的破壞者,可能會引發荷爾蒙敏感型癌症。此外,今日美國超過九成所採收的大豆,都是含有草甘膦的基因改造作物。公仔箱論壇' R, W9 O. G  [1 S( c# ?7 O
公仔箱論壇- c" g2 ?" S5 H
公仔箱論壇* f1 K. m5 C8 }* F; z/ _% I3 t
建議:永遠避開傳統種植的大豆。如果你在 30 天食物假期之後發現自己可以耐受大豆,確保選擇有機和發酵過的大豆製品會比較好消化,像是天貝、納豆和味噌。
: M: [$ a6 ^1 z$ o9 R# C) s# ?9 j
! C+ ?* C. L4 V# {, ]: t5.39.217.779.白色食鹽
8 x9 v' Y% [; A' P) X9 f1 l# `0 a- D  N+ q
過度加工的鹽可能是造成自體免疫疾病增加的一種環境因素。白色食鹽是以化學加工以去除鎂和微量礦物,往往含有添加劑和防腐劑。在一項實驗裡,飲食中含有高量加工鹽的小鼠,顯示出 Th17 病原細胞(pathogenic 17 cells)的激增,此細胞會引起發炎和導致自體免疫失調。
' a; c1 T0 s/ M$ e8 y. B公仔箱論壇公仔箱論壇. C/ T& A4 l7 `* |
建議:避開加工的白色食鹽。以精製或生海鹽取代。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0