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標題: [健康資訊] 【麵包種類】雞尾包、椰絲奶油包屬高脂食物？引爆暴肥陷阱 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2020-8-16 12:40 AM     標題: 【麵包種類】雞尾包、椰絲奶油包屬高脂食物？引爆暴肥陷阱

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朝早趕返工返學貪快買一個麵包做早餐，或者為了慳錢，將麵包當飯食。以為「食個包就食咗好少嘢唔太肥」，或者無餡就可以任食，其實很多港人最愛的麵包都是致肥陷阱！
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. Z8 I0 q! W% b: S( d3 K根據食安中心指引，每100克食物如含有超過20克脂肪，就屬於高脂食品。市面上的牛角包、雞尾包和椰絲奶油包都可能在高脂之列！
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9 j( s% |' ]$ b- y# w5.39.217.77有餡麵包鹹甜也出事, K  P( _2 C3 e

) E* i1 H+ @  [2 L3 x$ Q: I; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師黃榮俊指出一般製作麵包的食材脂肪含量偏高，尤其是有餡麵包。
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) J  J$ _' n. b: O7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 ?- {6 j& v6 P2 w2 q
鹹麵包陷阱－腸仔包、餐蛋包5.39.217.779 A+ ~1 W4 k, j+ U5 {

/ Q; C0 v& U+ e0 l0 k5.39.217.77鹹味麵包的餡料都是加工肉類，如香腸、午餐肉和火腿，脂肪、熱量以及飽和脂肪都非常高，長期食用會影響心血管健康。即使是吞拿魚包、叉燒包等看似健康麵包，其實也多含大量油、糖和鹽，不宜多吃。如想吃鹹麵包，可選擇粟米雞蛋包等醬汁和油分較少的麵包。公仔箱論壇, Y2 h; `( w3 W& X, D

  ?' d4 ^8 b0 \9 P& P4 s4 I$ q- j甜麵包陷阱－雞尾包、紅豆包tvb now,tvbnow,bttvb* |( z  e9 _6 n" [# H+ _

: ^( |/ V9 S# n& {- V4 j3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵包方面，要避免購買反式脂肪、飽和脂肪和卡路里都非常高的奶油麵包，多吃會導致肥胖、高血脂和高膽固醇。此外，雞尾包和紅豆包也是「肥」包之一，前者有大量椰絲和糖；後者的幼滑豆蓉則添加不少植物油。大家選擇麵包餡料時要打醒十二分精神呢！5.39.217.77: ^! F' e1 y8 S7 o( l
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無餡麵包陷阱－肥霸排包
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黃榮俊提醒大家選麵包時切勿只看外表，不少「齋包」如排包會加入大量牛油，令麵包更香軟，暗藏大量隱形熱量和脂肪。" J7 |; @9 X% G8 H) C- E% J
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一些特別口味的「齋包」如北海道牛奶方包也相對高脂和高卡，進食1至2片隨時已經超過一碗飯的熱量。同時，「齋包」的飽腹感不強，會令人不知不覺吃多了，攝取過多熱量和脂肪。
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5 F7 C2 T# N2 T! L0 V  p- G! m+ @tvb now,tvbnow,bttvb麵包選擇有道tvb now,tvbnow,bttvb' c% F5 _- _- ^9 d( M
公仔箱論壇0 |( S3 |/ a- q+ J% o% r

4 H6 X7 R* D& L6 H: d  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然要滿足到以上3個條件，普通方包即白麵包也可以，但白麵包只用白麵粉打磨而成，只提供碳水化合物，營養價值不高。
! u. p( M) ]& {5 j9 E) B/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E) F2 C4 Y; o8 a+ ^8 P9 U公仔箱論壇建議大家可以選擇穀物麵包或果麥麵包，可提供纖維和維他命B雜，有助增加飽腹感、改善消化、預防便秘、減壓和預防炎症。全穀物麵包中的鐵質，更可助身體製造紅血球，預防貧血。嗜甜的朋友，可以選擇提子包，當中含有果糖、纖維和鐵質，熱量一般也比有餡麵包更低。9 M' a' Y+ |: }9 c, ?2 t

5 U1 _5 q$ G! h7 M* q$ V麵包要搭牛奶、豆漿和蔬果5.39.217.77' Y5 ^$ D5 q4 h* O

, M( ]  J% H3 c: x3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包的飽肚感和熱量不成正比，可能要吃3、4個麵包才比得上1、2碗米飯的飽腹感，令人越吃越肥。
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再者，麵包的營養集中在澱粉質，並不足夠應付人體所需，想早餐營養更均衡，應該配搭牛奶、豆漿和蔬果一同食用，補充蛋白質、纖維和維他命。



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