標題:
[中式食譜]
薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-13 01:57 AM
標題:
薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵
2 z' ~- H% K7 j* B
, F$ e8 ~* M9 Z4 E公仔箱論壇
【材 料】
5.39.217.77) Y3 \9 C, I# {5 M
熟麵 200公克
5.39.217.77% V- [6 A, z- Q. c& m6 l
馬鈴薯 150公克
, \2 f9 N0 W2 s) W* c& L+ g% J8 E5.39.217.77
酸奶油 80公克
- v: P* y+ K* d4 C( `, M& d7 L
鮮奶 100㏄
( {9 D. U7 Y. r- k! N( E8 J公仔箱論壇
. E5 v4 W) S+ i) a
5.39.217.77. s) M% J" |; k3 R$ `- \7 e
2 q* F( }! |# I3 i, S" X0 ?3 dtvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
y3 }$ W/ ?3 B9 H: V, y5.39.217.77
鹽 1/2茶匙
" E4 c( ~$ e @) E* q3 _! H4 j5.39.217.77
糖 1大匙
5.39.217.770 I9 D, |$ { @& S" `7 e
, H6 ]% m! T% C. m6 ? v
5.39.217.77- i1 s" P2 O7 P
公仔箱論壇- i/ A2 N1 V% [
【做 法】
1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。
公仔箱論壇/ u6 K/ Z2 {7 r% O N, W4 E* J
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
# K6 l- Z* {( `& f5 h" r' o! \7 E2 D0 l公仔箱論壇
3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。
5.39.217.77; L- k, z0 C2 J I K
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。
0 ?! @! ^* r7 ^2 stvb now,tvbnow,bttvb
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 z' ~- H% K7 j* B