標題: [健康資訊] 吃火锅，绿叶菜要少吃 [打印本頁]

---

作者: XiaoTham    時間: 2008-12-12 09:15 AM     標題: 吃火锅，绿叶菜要少吃


. l% {. v, E) r& E) v- O吃火锅，绿叶菜要少吃tvb now,tvbnow,bttvb9 v- `9 V0 |: D2 d
来源：东方早报公仔箱論壇! ~3 e/ ]/ A$ D& M- e/ r$ }+ ~3 E

0 R' ?( v: x1 {5 I公仔箱論壇4 t# J1 d' ?0 I- A1 k6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ x& X2 M6 D  O
　　很多人在吃火锅时最后猛吃绿叶菜，但绿叶类蔬菜由于叶面面积较大，容易吸收汤底中的油分，从而导致整体上脂肪含量增高，使本来低热量的素菜也不再“素”了。 0 w5 U! V, f% A
5.39.217.77) w( m# H% I  d8 G
　　其实，不妨选择根茎类或海菜类食物，如莲藕、土豆、胡萝卜、白萝卜、海带等，块状的蔬菜不会过多“夹带”锅中的油，富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油。
$ h4 B4 x, M" i
5 _" Q, X( P# [  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　此外，也有人觉得羊肉、肥牛脂肪含量太高，鱼丸、虾饺应该没那么多油。其实，鱼丸、虾饺等含有大量油脂和盐分，有些质量不好的丸子甚至还添加了很多淀粉，不仅热量高，还缺少肉类的营养。因此建议应以瘦肉和低脂肪的海鲜为主，可选择鸡肉片、海鲜、百叶等。
, @' v! g% B% g+ l' v5 V/ Z( C ! D# P  g" [  b* G% H
　　吃火锅时，人们往往会涮完后再来点主食，这样热量就大大超标了。最好在吃到六七分饱时，吃少量淀粉类食物，既可以控制热量的摄入，又可以促进消化。5 l1 [1 M" C% Q! h7 i/ P9 L+ g

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0